农村的生活十分规律。韩彦祖现在不下地,和两个儿媳妇轮流做饭,打扫院子,收拾自留地。
对了,家里还有两头猪,但十分瘦。现在粮食短缺,猪也跟着没有吃的。任务猪的最低重量是90斤。
韩彦祖偷偷给猪喂饲料,混在红薯藤里,猪吃了后一天长一斤。
在出栏的时候,小点的猪有132斤,达到了二等猪的重量。二等猪肉每斤4角8分,比三等猪多了8分钱。
一头132斤重的猪,在公社食品站卖了63.36元。对农村的人来说,这是一笔很大的收入。
还有一头猪要重一些,韩彦祖留着自家宰杀。
宰杀那天,屠夫来了。左邻右舍帮忙按猪,这是猪垂死前的挣扎。尽管如此,屠夫白刀子进红刀子出,猪的哀嚎声逐渐微弱,没有了动静。
分猪肉的时候,曾俊骑着自行车来了。
寒冷的天,曾俊的额头有汗水。
“韩阿姨,我来的不迟吧。”曾俊说。
韩彦祖回应:“来的刚刚好。”
只见曾俊一出手,就是半头猪收入囊中。
厨房里,刘翠花和陆琼做刨猪汤,有猪血、内脏、肉,混在一起煮熟,最后加入白菜、萝卜等蔬菜。肉汤的味道飘得老远。
曾俊没有立刻走,吃了一碗热乎乎的刨猪汤才回城里。
左邻右舍从家里拿锅,一家分一锅刨猪汤。
后面几天,韩彦祖指挥家里人做腊肉。腊排骨、腊猪脚炖风萝卜、土豆,她想一想就馋的流口水。
腊肉熏好后,挂在最大的房间,即傅行爽夫妻的房间里。
每天早上醒来,傅行爽夫妻俩一睁眼,数腊肉的条数,确认没有丢失。
小学放寒假的时间从农历腊月二十八到正月十五。傅行琳不用上学,就意味着要过年了。
为了丰富过年饭桌,韩彦祖在山里的小河沟里放了小鱼和大鱼。一条大鲤鱼至少有八斤重。一斤左右的鲫鱼聚在一块。
一天下午,韩彦祖带着三个儿子进山捞鱼。
村民一看四人背着竹背篓上山,连忙回家叫人跟着进山。去晚了就没有好东西。
山间的小河沟,大鲤鱼、草鱼、鲫鱼在浅浅的水潭里游来游去。
傅行朗最先看到,鲫鱼用来给媳妇熬鱼汤最合适不过了。他的女儿婉婉最近胃口很好,媳妇的奶水有些不足。
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韩彦祖一声令下,三个儿子配合抓鱼。因为鱼多,他们不用进入冰冷的水中。