第38章 椒盐蒜香炸鸡(一)

此时上身着一件玉兰云纹衫,下裙是月牙凤尾百褶裙,倒是比原先的衣裳更显腰身。

将军府中人少事更少,没有勾心斗角的环境,让东明新柔彻底放飞了自我,

不再像以前一样说什么、做什么都要先在心里转三遍,这段时日恐怕是她十几年来活得最肆意的时光了。

青竹见东明新柔进来,赶紧给她搬了一张绣凳。

“霜霜,你不是说要做炸鸡吗?快点快点,我要学。”

东明新柔自昨日听说傅疏月想吃炸鸡,便也想跟着学,以后好给傅疏月做。

“新柔,你以前见过灶台吗?你的厨艺,恐怕连姐姐都不如吧?”

林霜霜喝完最后一口粥,调侃道。

“你个鬼灵精,连姐姐都敢笑话了。”

林姨娘笑眯眯地点点林霜霜的额头。

“哼,又没试过,你怎的就知道我不如林姐姐呢?说不定我天赋异禀,一学就会呢?”东明新柔不服气。

这两日的相处下来,东明新柔与林霜霜和林姨娘亲近了不少,已经可以互相打趣了。

“哈哈哈,是是是,那你就来给大家展示展示你的天赋吧。”

林霜霜小手一挥,学厨女子军奔赴小厨房战场。

“姐姐,你按照昨天学的,自己再操作一遍,看看还有哪里不熟练,煎炸的时候注意及时翻面,不要再炸糊了。”

林霜霜嘱咐完林姨娘,扭头又开始嘱咐东明新柔,

“来,新柔,你来跟着我学做炸鸡。

第一次你先多看,简单的步骤你来操作。

复杂的步骤还是我来做,你先看明白,下次再尝试。”

东明新柔严肃地点点头,看着林霜霜从橱柜里面掏出一个中等大小的木盆。

“一般咱们做之前呢,会把剁好的鸡肉放在冷水中浸泡三刻钟,这样能泡去血水。

但是这次的鸡是我拜托刘伯今天采买时专门去采购的,一早就送来了。

我拿到后直接处理过泡好了,咱们就省略这一步哈。”

林霜霜解释道。

接着她开始指点东明新柔调制腌料,

“新柔,我来说,你来往这木盆的鸡肉里放料。