第580章 煮粽子

果不其然,当时两个小家伙看到自己的“成品”,一点儿都没嫌弃地吃了个精光,甚至比平时杨氏或者苏青鸾做的时候吃的还要多一些呢。

不过归根结底,包饺子或者包包子的面皮具有延展性,即便是“露馅儿”了,随便也能找补回去。但是粽叶却完全不一样,没有弹性和延展性不说,稍微弄不好整张粽叶都会开裂,相对而言比包包子还有包饺子难度大了很多,所以两个小家伙总是失败。

一次两次的失败还能用兴致遮掩过去,长久下来,两个小家伙的“兴致”就被磨灭得差不多了。所以杨氏一赶他们,他们就乖乖出去了,没有太多留恋的心思。

苏青鸾笑着摇摇头,继续手里面的活计,很快,三十只可以放满一整锅的粽子包完了。

这三十只是甜口粽子,苏青鸾接下来要包咸口粽子。考虑到花溪村平素粽子的口味都是甜口,以前也都是沾了白糖或者空口什么都不沾,只在糯米里面放入一颗大枣,所以苏青鸾咸口粽子准备的比较少。

即便她是咸党,她也明白,对于食物味道的惯性还是能够在短时间内起到决定性作用的,今年可以当做“咸粽子”试吃的一年,不过绝对不能做得太多。

毕竟这种新口味,无论如何,接受也要一定的时间。更何况,咸粽子里面加入了咸蛋黄和咸肉,这些相对而言都是更容易腐败的东西,所以更需要在这种没有任何保险措施的年代尽快吃完。

所以苏青鸾很谨慎,蛋黄咸肉粽子只包了不到二十个,而且还是严格计算了各家送粽子的数量之后,才决定的数量。

把两锅粽子都包完了之后,杨氏那边招呼她吃完饭。

“阿娘,我把这粽子都煮上,再去吃饭!”苏青鸾把粽子整齐码放在两个平素用来煮汤的大锅中,小心地放在灶台上——灶台里面的火还没有熄灭,是苏青鸾方才刻意让杨氏不要熄火的。