两小时后,也就是古人说的一个时辰后,满屋子飘香。
“艳艳,怎么这么香?我想尝尝可以吗?”烧火厨娘王佳慧等不及了,直接站起来,站锅边使劲闻着味。
“你先忍一下,我去弄点调料,这没有蘸料的卤肉是没有灵魂的!”
“哦,好的好的,你…你快点哈!我哈喇子都忍不住流下来了。”
张扬也馋了,赶紧的去案板处动作麻溜的切了小葱花香菜蒜泥,找半天,灶台上就没有油辣子,味精鸡精胡椒那些调料,唯一有的只是粗盐,这怎么行?这古代就有点简单调料,蔬菜类倒是有很多种。可惜食材再多,也做不出来什么美食。
意念一动,张扬拿了一堆调料出来,用大瓷碗分类装好,特制油辣子一大罐,直接倒瓦缸里,又把包装袋收进别墅,来个毁尸灭迹。
灵魂蘸料做好了,这才从沸腾的锅里捞了一小段肥肠,切成小条。王佳慧一点也不矜持,直接就伸筷子夹了一筷头放蘸料里沾了一下就迫不及待的塞嘴里。
“太……伤……了,(太香了)”
张扬刚要动筷,眼角余光瞥见厨房门口站着大大小小五个人,都一脸兴奋的盯着两人。
王佳慧那吃相被大家看了个正着。
“嘿嘿,爹娘梓豪宝贝们,我先替你们尝尝味道…太好吃了嘿嘿,我从没有吃过这么好吃的美食嘿嘿……”
王佳慧嘴角还挂着红油,又吞咽了一下口水,真是没眼看了!
张扬赶紧出声,替王佳慧解围。王佳慧小脸涨的通红,心里喊着完了完了,公婆肯定以为自己就是个嘴馋的,咋整?呜!都怪这卤下水太香了……
“大家快去餐桌前坐好,美食马上到。”
两老想问出口的话又咽回去,可别让孩子们知道他们也是馋了,被这浓浓的香味给勾引过来的,两个小娃娃也是流着哈喇子过来的,更别说李梓豪了,眼睛发亮的盯着媳妇嘴角的红油,想舔一口。
张扬眼尖的看见自家大哥吞咽口水的样子,赶紧从沸腾的锅里捞出半块猪肝,一个猪心,一个猪肚切成小片装盘,干湿两个蘸料一起端上桌,两个小宝贝也是口水直流的嚷着要吃。张扬用小碗一人装了小半碗切得更细小的猪心猪肝,肠子和肚子怕不好消化没给她们。
第一口下肚,五个大人你一口我一口,没几下就吃完一大盘,意犹未尽的咂吧嘴。
“女儿啊,这真是猪下水做的?怎么这么香?爹从没听闻谁家能把下水做的这般美味。”
“爹,以后就是我们家能做出来,明天试卖一下就知道了。”
“这么香,肯定有人买的,妹妹你真是太厉害了。”李梓豪还意犹未尽。
“你们先尝个味道,等下配着米饭或者大饼一起吃,那才更香呢!嫂子等下多煮点米饭。”
“好的,小姑。”