水生等他上了牛车才说道：“叔 ，你那腐竹作坊看着还行，这么几天功夫就出来这么多腐竹了，剩下的你也不用操心了。”

许立业想到他刚刚接到订单时的心情，也是长舒了一口气，说道：“还好，我们招的那些人都特别朴实，知道我们急着交货，没日没夜地干，你婶担心她们吃不消，让她们休息，她们反倒说你婶没有上进心。”

水生想了想问道：“叔，你又是租作坊，又要请人，这样算过来也挣不了几个钱吧？”

许立业听了笑着说：“傻小子，你不能只看这一个单子啊，我那个作坊可以每天做。做完天香楼的单子我还要接别的单子，长久来算肯定是划算的呀。

而且我和你婶都精力有限，不可能什么事都亲力亲为，有些钱要自己挣， 有些钱该给别人挣还是得给别人挣。”

水生听了若有所思地点点头。

二人回到刘记肉铺，许立业忙着去卖货，水生一进自家院子，就见一家人又在做脆皮肠了。

最近脆皮肠的生意越来越好了，不光是天香楼每天的订单，还有许多小饭馆也闻讯过来订了不少。

他娘和媳妇天天从早到晚的做脆皮肠，前两天他去乡下接了爷奶和弟妹过来帮忙。原指望他们能跟娘和媳妇搭把手，减轻一下两人的负担。

可他们一是待这里不习惯，天天惦记家里菜园子。再一个就是每次灌的肠要么就是肠衣爆了，他娘心疼肠衣，要么就灌不满，瘪瘪的，他娘和媳妇还要返工。

后来两个老人就说自己做不来这个精细活，吵着回乡下去，他娘本想留两个孩子下来帮忙，两个老人也不同意。

他想到许叔今天跟他说的话，有些钱该给别人挣就得给别人挣 。

他走到他娘身边说道：“娘，我觉得我们一家人这样不行，时间长了身体吃不消。我爹这段时间每天都睡不了两个时辰，你和秀英除了吃饭睡觉就是做脆皮肠，咱们不能用命去挣钱。”

刘嫂子这段时间也烦躁得很，以前没生意愁的要死，现在生意忙不过来更愁了。

水生的话说到她心里去了，他们一家人现在真的是用命在挣钱。