不过雪天路滑,徐洁离开家小米就要找她,带着小米一起出门又麻烦,还担心冻着小崽子,最后是江回来帮两人起的坛子。
江回把老坛水倒进坛子,一边放萝卜一边跟站在身边的兄弟传授诀窍,秦峰则是听得一脸认真。
“坛沿水一个星期换一次,夏天就一个星期换两次,里面起白花了就往里倒点酒,坛子里不要加生水,抓泡菜的时候手上和筷子上都不要沾油……”
江回嘀嘀咕咕的给秦峰说了一大通,也不管人记住没有,说完之后就溜了。
小主,
徐娇也在一旁听得认真,其实江回说的这些话徐娇都知道,每一个都听陈兰芳说过无数遍几乎都快倒背如流了,但然而实际上不会就是不会,即使倒背如流该生花的还是要生花。
不过现在有作用了,可以把她自己知道的知识全部都说给秦峰听。
徐娇说的比刚刚江回说的齐全,秦峰认认真真的听着,最后还怕自己记不住掏了一本本子出来全部记在了上面。
也不知道最后这两坛子泡萝卜的归宿是什么,反正从目前看来那还是像模像样的。
徐娇馋酸酸的泡萝卜,馋的几乎是日盼夜盼的盼着这两坛子萝卜。
天天都要去看一眼。
江回出手那还真就是不错,泡菜没有生花也没有坏,有老坛水加持的泡菜坛子味道真的很不错,一打开坛子都能闻到一股酸酸的味道,白白胖胖的的萝卜经过几天的浸泡已经变了颜色,不过摸着还是硬的。
徐娇拿着洗干净的筷子捞了两块儿起来,切成了小手指大小的长条。
秦峰站在旁边看妻子用刀看的有些胆战心惊的,“要不还是我来吧?”
“哎呀,就切个萝卜而已,我只是做饭不好吃,又不用切不来菜,你好唠叨噢!”对于丈夫的唠叨,徐娇忍不住嘀咕了两声,自顾自的切着萝卜。
秦峰好笑又无奈的看着妻子,没敢吭声了,默默的站在她的身边。
徐娇切完往丈夫嘴里塞了一块儿腌萝卜,“尝尝味儿,怎么样?”
秦峰嚼巴了两下,没错就是陈兰芳腌的那个泡菜味儿,“好吃,跟妈腌的味道很像。”
徐娇也啃了一小块。
味道确实不错,不咸不淡的,酸酸的脆脆的,如果再拌点辣椒面那肯定更好吃。
说干就干,切好的萝卜徐娇分成了两份,一份不放辣椒留给秦峰吃,一份自己放了满满一小勺子红艳艳的干辣椒面,拌在一起红彤彤的,看着就好吃的不行。
两人就着泡萝卜吃了一顿红薯稀饭,秦峰半路还夹了妻子面前拌了辣椒的萝卜条吃了几口,最后得到了一张通红的俊脸。