三千斤大鱼,说起来也就是一二百条,有小青在,每天怎么可能就抓这么一点,刘小川想的是通过鸿运饭店将田湾青鱼打出名声,剩下的鱼投放市场,可以卖出高价。
仿佛和刘小川有心灵感应。
凌彤居然猜透刘小川的想法,也不生气,耐心解释道:“如果田湾青鱼在市面上随处可见,也没法成为鸿运饭店的招牌菜。”
“你们一道青椒肉丝都要五六十,二十斤以上的青鱼卖个一千多都,老百姓哪吃得起?”
“二十斤以上的青鱼,从你这收都要七八百块,卖个一千多不是很正常?”
凌彤说这话的语气明显带着善意的笑,脸却依旧冷冰冰。
似乎也有道理...
没等刘小川开口,凌彤继续说道:“想让老百姓吃得起也可以,你三块钱一斤卖我,二十斤的鱼我卖一百块一盆,怎么样?”
“那不行...”
刘小川摇头,“这么好的鱼,卖三块钱一斤,我不得赔死。”
凌彤说,“这就是事实,田湾水库每年出鱼量有限,味道又这么好,必然要走精品路线,阳溱湖的大闸蟹都被炒出天价,
相比而言,三十一斤的青鱼已经很接地气了,我理解你想让老百姓都吃上青鱼的心情,
我可以拿下水库青鱼的代理权,老百姓可以从鸿运饭店买青鱼回家自己烹制,当然...价格会比我拿货价高一些。”
总感觉哪里不对,又说不出来。
凌彤真能猜透刘小川的想法,“既然要做独家代理,就不能按照这个价格来了,在原有基础上每斤增加五块钱,但你必须保证每天能提供三千斤以上青鱼,可以么?”
“可以!”
刘小川爽快答应。
怪不得觉得不对劲,原来是价格不对,就像凌彤所说,独家代理就要给到独家代理的价格。
“那就预祝我们合作愉快。”
凌彤再次与刘小川握手。
刘小川忽然道:“凌老板,听说你中午揍了几个来店里闹事的人?”