牛爷今天也来到了羊肉馆品尝羊肉，并尝了不少羊馆里的牛栏山二锅头，很是满意。听到老舍和齐百石聊天时，他的眼睛顿时亮了起来，赶忙向何雨柱说明两位先生的身份：“何经理，他们两位可不是一般人。”

何雨柱感到十分惊讶，连忙拱手：“原来是齐老与老舍老师在座，失敬失敬！”

“何兄何必这样谦恭，新社会就叫我们柱子兄弟得了，这样多自在！”齐百石笑着说道。这下何雨柱反而愣了一下，才意识到自己在国内已经享有极高的声誉，正如雷锋一样成了众人学习的榜样；而且在他不知情的情况下，敌特分子已经视他为必须拔除的眼中钉。不过，何雨柱很快镇定了下来，笑道：“那好，我也不客气了，以后大家就是齐老哥、庆春大哥，就这么叫吧。”

齐百石和老舍闻言点头微笑，“如此甚好。”

接着，何雨柱又介绍了另一位在场者：“还有这位是牛爷，是我们这附近的一位鉴宝高手，祖上还在宫廷掌过眼。现在的正阳门一带，凡是提到珠宝行当，牛爷也是响当当的人物。”

三人在茶室内围坐，享受着何雨柱精心用古井水煮的一壶茶。

听完介绍后，齐百石与老舍对牛爷刮目相看。“没想到你是这样的名家之后，实在让人惊叹不已。”

这段文字经过改编后，意思得以保留但措辞和表述有所不同。文中人名不变，并删除了不合适的部分：

无论是鉴宝还是古董鉴赏，牛爷都了如指掌，堪称一位古玩大家。在四九城中也小有名气。而他身旁还有一位声望卓着的九门提督关老爷。

只是后来牛爷年事渐高，逐渐淡出江湖。“原来是牛爷当面，失敬失敬。”齐百石和老舍两人对着牛爷拱手，表达了敬意。

牛爷谦逊道，“让二位见笑了，齐老先生的作品可是许多古玩收藏家的心头好啊。”

为了测试牛爷的眼光，齐百石微笑着与牛爷寒暄了几句，然后从怀中取出今天创作的一幅画作，小心翼翼地展开，摆在桌上，请牛爷给予评价。

看到画面上的内容，在场的人立刻精神一振。虽然大家都说齐百石擅长画虾，但这幅画作上的却是几只飞舞的蝴蝶，画面名为《凤仙蝴蝶》。