苏雨清的衣服就塞在被窝里，此时已经捂暖了，她拿过来穿上，起床了。

屋外很安静，沈霆钧看起来不在家，小泥炉上烧着水，水已经烧开了，发出呼呼呼的水开的声音，苏雨清倒在盆里，刷了牙洗了脸。

等收拾好自己，她将烧水壶里剩下的水倒在暖水瓶里，又重新打了一壶水放在泥炉上烧着。

她还没吃饭，肚子里饥肠辘辘的，她去厨房里看了一眼，里边没有早饭，不过放着两个水煮蛋。

苏雨清剥了一个水煮蛋吃，想着昨晚说了今天要煮砂锅虾仁粥喝，她把柜子里的干虾仁拿了出来，拿着碗去外边桌上去壳。

干虾仁去壳，虾肉放一个碗里，虾壳则放在另一个碗里，等着之后放在火边烤干，再舂成虾粉，可以用来调味。

这个干虾仁的的品质是真的很好，个头大，肉很肥，虾头里也有很多虾黄，因此熬粥的时候虾头也是要的，虾黄熬进粥里，可香可香了。

自家吃，苏雨清剥了一大碗虾肉虾头，因为是干虾，去壳的虾仁她先丢在水里泡了泡。

在虾仁浸泡这段时间里，她拿了砂锅，抓了几把米淘洗干净，开始用小泥炉煮粥。

小泥炉的火门打开，里边的蜂窝煤烧得亮堂堂的，火势正旺，砂锅放在上边，不一会儿，里边的粥就煮开了，咕噜噜的翻腾着。

熬粥是个时间活，大火熬煮，期间还得盯着，看着火候，免得火太大，煮糊了，那就不美了。

等锅里的米煮到快开花，这时候就可以把泡过水的虾仁丢进去了，还有剥下来的虾头，一颗颗饱满的虾仁肉丢在锅里，随着搅拌，独属于海虾的鲜味混着米粥的清香，便在屋里飘散开来，虾头里干粉的虾黄煮开，和粥搅拌在一起，香气就更浓的。

等到虾仁也熟透了，苏雨清用勺子微微尝了尝味道，发现咸淡正合适，不用再放盐了，她便将砂锅端了起来，将切好的葱花碎洒在了粥里，葱花是刚在菜园子里掐的嫩葱，鲜嫩葱绿，被滚烫的热粥一激，独属于香葱的香气被彻底激发出来，鲜美的粥香中便顿时多了一股更加负责稠香的香气。

苏雨清熬粥的手艺很好，火候把握很精准，一锅砂锅粥熬得米花绸烂，绸而不干，浓而不水，要形容这碗粥的话，只能用“恰到好处”这四个字来形容。

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