第131章 这叫鱼跃龙门

初白与舟 糖醋饼子 1186 字 6天前

“心疼我了?”初振远把冰凉的手,放在张女士的后脖子上。

“凉——”张女士被冰得一激灵,打掉初振远的手,“谁心疼你了?”

“你啊,除了你心疼我,还谁敢心疼我?”

初振远的情话,真是张嘴就来,哄得张女士瞬间没了脾气。

初行舟在边上,吃了满满一肚子的狗粮:“我把鱼拿给吴妈,想怎么吃?”

“做两条松鼠鱼吧,咱们中午吃一条,给你带回去一条,剩下的冻起来。”

“我就不带了吧,留着你们吃就好。”

“你懂什么?考试前要吃鱼,这叫‘鱼跃龙门’,拿回去给小今吃的。”

初行舟恍然大悟,原来初振远同志这大冷天出去,不单单只是钓鱼,这是蕴藏了满满的爱啊。

“谢谢爸。”初行舟有些感动,他爹竟然这么细心。

“我去洗澡了。”初振远没回应这句谢谢,回房间去了。

父亲的爱大多简单粗暴,又不太爱表达,都在行动里。

吴妈挑了两条最大的鱼处理干净,剩下的都放到冰箱里。

每条鱼有2斤多,吴妈把鱼头切下,从鱼的脊骨处用刀片开,去掉大的鱼骨和鱼刺,在鱼肉上改着花刀,然后用姜、葱、蒜、料酒和少许盐腌制15分钟,再拍上干淀粉。

起锅烧油,油温达到8成热的时候,将鱼肉、鱼头放入锅中慢炸,炸到金黄、外壳变硬,放置一会儿,又复炸了一遍。

调糖醋汁是个技术活,会直接影响这道松鼠鱼的口味,吴妈熟练地调了两份量的糖醋汁,一份浇在刚炸好的一条鱼上,另一份放到保鲜碗里,留着给初行舟带回去。

餐桌上,初振远给张女士夹了一块鱼肉,又给初行舟夹了一块。

初行舟尝了一口:“爸,您钓上来的鱼就是好,新鲜,好吃。”

“嗯,味道是不错。”张女士吃了一口,马上附和道。

初振远都辛苦一早上了,张女士和初行舟一点都不吝啬夸奖。

“是吧?好吃就多吃点儿。”

初振远被夸得高兴,又给张女士夹了一大块鱼肉。

“你多吃点,这么冷的天出去钓鱼。”

张女士也挑了一块大鱼肉,给初振远夹到碗里。

初行舟看着恩爱的爸妈,只笑笑不说话,他现在想立马消失,省得看他爸妈在他面前秀恩爱。