但这边属于温热带地区，多数人还是喜欢吃清淡的，爱吃辣的不多。

村里有几户爱吃辣椒的，也来买了点辣椒苗回去种了一小片，吃的很开心。

李萱萱准备先卖着看看，要是喜欢吃辣的人多，再回来组织大面积种朝天椒。

自己的快餐店，李萱萱准备招聘2个中年妇人过来当厨子，再招一个刷碗工。

吴春英年纪大了，她愿意在店里做事，就当后厨指导，盯着新厨师的手艺以及保障厨房的卫生。

不愿意做事就当个闲人在前面擦擦桌子招呼下客人就行，或者顶替李萱萱的活，打菜收银也可以。

李萱萱咸鱼惯了，能不自己动手，就不自己动手。

至于荷花他们新开的店，正好李萱萱之前买的店铺有一家快到期了，因为生意不太好。

租户之前就跟李萱萱提过，不想再续租了。

由李萱萱出面免了他们一个月的租钱，让他们提前搬走，那边租户也很乐意，当天就都收拾好搬走了，带不走的一些厨具什么的都留下给李萱萱处理。

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既然荷花和大勇准备开卤菜店，李萱萱也不管太多，但还是给他们提了一些意见，包括店铺怎么装修，后厨的锅灶怎么安排，卤制的菜品从哪里进货，店里要请几个伙计几个帮工，卤汁的配料要怎么保密，等等这些。

基本上是李萱萱能联想到的都告诉了他们，让他们多商量，多讨论。

想着大勇在这方面还是有些潜力在的，李萱萱尽管放手让他们去做，就回去管自己的快餐店了。

店里招来了2位30多岁的中年妇人，方婶子和杜婶子做厨子，方婶子的大儿子15岁也来应聘当洗碗工打杂的。

考核了三个人几天，李萱萱觉得方婶子和杜婶子比较爱干净，在吴春英的指导下，能很好的完成店里的老菜式，便通知两人过了试用期正式成为店里的厨师。

方婶子的儿子先开始有点不适应洗那么多碗，但是在方婶子的帮助下速度快了很多，也适应了下来。

李萱萱还私下找他谈过，觉得他一个年轻男子，是不是有其他想做的事情。

毕竟洗碗工的工资也不算高，还要整天的接触冷水，要是他有别的更好的活的话，这几天的工资还是会开给他。

方婶子的大儿子连忙解释：“自己在家也会帮母亲做家务的，且家里父亲早亡，还有弟弟妹妹要养，这个工作对他很重要。”

李萱萱便不再多说什么，准备看他干活干的好的话，以后再提拔他做别的事。