厨房里的阮晓棠腰间系着围裙，将一条五斤重的肉一头按在菜板上，手起刀落，将菜板上的五花肉，切成均匀的麻将块。

铁锅烧的滚烫，一瓷盆五花肉全都倒了进去。

一瞬间锅里的肉“滋滋滋”作响。

油水四溅。

待水汽逼出。

手里执着铁铲子，快速的翻动锅里的肉，以防糊锅。

随着温度的逐渐升高，肉里的油脂被渐渐逼出。

阮晓棠手上的动作不停，一块块快速铲动着滋滋冒油的五花肉。

锅底的油脂越积越多。

用勺子舀出部分，一勺勺的倒进旁边的猪油坛子里。

一把白糖丢进锅底，滚烫的热油瞬间融化透明的糖水。

勺子快速搅拌。

透明的糖水，慢慢变成琥珀色。

上面的大泡逐渐变成浓密的泡沫。

锅边的煎至表皮焦黄的五花肉，被勺子快速推到炒好的糖色中，快速搅拌。

使每一块五花肉都均匀的包裹上诱人的琥珀色。

炒出肉香。

葱、姜、干辣椒、花椒、大料、盐巴搞里头。

继续搅拌。

最后加入适量生命的源泉。

盖上锅盖，就可以大火炖至熟烂。

“没想到，你手艺这么好，看来以后，我有口福了。”

周星泽坐在灶台边一边烧火，一边欣赏着眼前动作麻利，做事贤惠的姑娘。