周衍见他有点难受，让他去再烧一锅水，鸭毛他来拔就好了。

江意点点头。

周衍把鸭子从桶里面拎了出来，放在了叶子上，开始拔毛。

鸭毛是很难拔的，如果想把鸭子身上的毛拔干净，必须得借助松香或者沥青。人工拔毛，非常费时间，而且只能趁热拔，凉了毛孔收缩，毛也拔不下来。

周衍小时候和外公一起住的时候，每到过年过节，最讨厌就是拔鸭毛，拔一只鸭毛的时间，他可以拔三只鸡了。

可祭祀三牲中鸭子必不可少，外公眼神不好细小的鸭毛拔不干净，周衍每次都能吃到鸭腿都能吃到一嘴毛。

他大了之后，为了吃上无毛鸭子，即使他很讨厌拔鸭毛，也会主动去拔。

周衍先把鸭子身上大的鸭毛顺着生长方向快速拔下来，很快把背上的大鸭毛拔干净。接着把鸭子翻身，拔腹部的毛，腹部的毛又多又密，细小绒毛很多，一把沾一手毛。

见江意凑过来了，周衍问：“水烧好了？”

“在烧着呢，我也来帮你拔。”江意说。

“那你来，我拔翅膀上的毛。”周衍把腹部的毛给江意拔，他去对付鸭子的翅膀。

鸭子翅膀的大羽毛需要用一点力气，这还不是最让人头疼的，翅膀下的小绒毛也是很难拔，没有镊子，周衍就一点点拔下来。

一只翅膀大致拔干净之后，上面还有很多细小的绒毛，他要把另外一只翅膀拔干净了，再回来处理剩下的绒毛。

江意一开始觉得拔鸭毛没什么难度，等他自己亲自动手之后，他有点抓狂，这鸭子毛怎么这么多，感觉都拔不完。

看周衍，已经把两个翅膀的毛都拔了，虽然有点不太干净，但是自己也不能落后太多啊。

于是他也加快速度拔了起来。

“周衍，以后抓到羊怎么办？”

一只鸭的宰杀都如此复杂，如果是羊呢？那不是得更复杂。就说身上的羊毛，也是要用开水烫然后一把一把拔下来吗？

“什么怎么办？”

“拔毛啊。”

“我没杀过羊，也不太清楚，到时候不行直接就把羊皮剥下来。”周衍说得云淡风轻。

“好吧，我还以为你也杀过羊呢。”