第12章 离别与相遇

其实这样味道并不香,口感一般,还容易生霉菌。凌母有娘家祖传的秘方。

用的水得是从深山密林里挑回来的净水,清冽澄澈,透着甘甜。

选的辣椒得是那些皮薄瘦长的朝天椒,这种辣椒吃起来像酒鬼喝烈酒一样,让人欲罢不能,钟情不已。

将辣椒洗干净后,混合适量的食盐,一起放在净水里,搅拌均匀,浸泡半小时至一小时。

然后将浸泡好的辣椒捞出,放在通风阴凉的地方,晾至辣椒表面的水分消失,而不是放在太阳底下暴晒。

晾好后,再逐个去掉辣椒蒂,切成大小适中的碎丁。

将辣椒丁与少量高浓度白酒,一定量食盐以及少许白醋混合并搅拌均匀,再用罐子密封,然后放在通风阴凉无阳光的地方。

再耐心等待一个月,辣椒酱便腌制好了。

集合时,老师们都拿着自己的心意给陈校长。有人送鸡蛋,有人送瓜果蔬菜,有人送土豆。这吃不饱饭的年头,粮食是村里最珍贵的礼品。

陈校长收到凌静怡递的辣椒酱,表示出了欢喜。陈校长嗜好辣,无辣不欢!没有辣的饭,对她而言没有灵魂!

凌母做的辣椒酱全村闻名,自从偶然间尝一口,她便惦念不已。

“长亭外,古道边,芳草碧连天......一壶浊酒喜相逢,今宵别梦寒......”学校里最会唱歌的老师,用百灵鸟一样的嗓音唱出离别曲。

年近五十的陈校长,忍不住别过脸去,潸然泪下。一首唱闭,大家眼睛都红红的,哽咽着。

“校长,您到那边一定要保重身体,不要再熬夜写教案了。”

“校长,我们会去看您的,您要记得我们呐!”

“校长,祝您今后万事胜意,桃李满天下!”

离别总是突然的。相聚也是。因为村委负责赶车的人,吃坏肚子,凌静怡主动请缨赶牛车。

也就是在清离村,她终于遇见了朝思暮想的恋人,柳守义。