目前,她准备做四种口味的月饼。
莲蓉月饼,豆沙月饼,水果月饼和五仁月饼,五仁月饼的有些料这个时代没有,吃喝玩预告换成了黑芝麻白芝麻花生核桃和葵花籽仁。
李巧梅把野果子摘回来后按照陈一瑶的指导准备各种料,陈一瑶熬果酱。
皮儿和各种馅儿料准备好就开始包月饼。
陈一瑶拿起一个做好的月饼皮,把馅料儿放到上面,“三婶,你先看我怎么包。”
李巧梅满脸认真的看着陈一瑶包好月饼,把月饼放到模具里面一压,一个带着字和花纹的精巧月饼就出现在眼前。
总共四个模具,模具上面刻了花,上面分别写了福泰安康四个字。
李巧梅学着陈一瑶的样子包月饼,刚开始速度很慢,等包了几个后熟练了,速度也慢慢快起来了。
陈莹和陈一然也对月饼非常感兴趣,想要一起包,陈一瑶只能让两个孩子压图案。
陈有根按照陈一瑶的要求在院子里搭了个简易的烤箱,月饼包好之后就放在了里面烤。
做的不多,总共二十个,五套月饼。
月饼放入烤炉,李巧梅看了看橙黄色的天,提出离开,“瑶瑶,时间不早了,我回去做饭了。”
“三婶,今晚在我们家吃,等会儿让然然和莹莹去叫三叔和小栋。”刚好今天在镇子上买了不少东西。
“瑶瑶,不用了,我回家做。”李巧梅摆了摆手,她哪好意思又在陈一瑶家里吃饭,而且每次在这里吃饭的时候又是米又是各种肉的。
“巧梅,别回去了,在我们家吃。”陈婆子拉着李巧梅的手不让走。
最后,在陈一瑶和陈婆子的轮番阻拦之下,李巧梅只能留了下来,和陈一瑶一起准备晚饭。
等晚饭做好的时候月饼也好了。
陈德才和陈一泽陈栋几人也回来了,大家都对月饼很好奇,一个个围在烤箱边看陈一瑶取月饼。
火候掌握的很好,月饼金灿灿的。或许是皮儿用了很多油的缘故,表层泛着油光,一股香甜的味道扑面而来。
“这就是月饼吗?真好看。”陈德才看着精致的月饼,由衷的感慨。