第165章 鸡蛋过敏

苏晓为进一步确认,跟着丫鬟进到内室,去看望一下佟老爷子。

一番询问调查,佟香玉这才理清了这枣糕会出现在祖父餐桌上的原因。

管厨家里出了急事临时告假,昨儿的晚膳是一直给管厨打下手的帮厨做的。

佟香玉让管家去将人带来,却发现这帮厨早已不见了踪影。

而苏晓经过把脉查症,也确定下来,佟老爷子就是典型的鸡蛋过敏。

现世还没有过敏这一说法,但在后世,八大过敏食物中,鸡蛋排名第二,是十分常见的过敏原。

而且,鸡蛋过敏最常见于儿童,像佟老爷子这个岁数还对鸡蛋过敏的,确实有,不过只占极少数。

“姐,祖父可能是对鸡蛋过敏,你刚才说的症状,都是吃鸡蛋引起的过敏反应。”苏晓肯定的说道。

佟香玉有些疑惑:“过敏?”这倒是从未听过有这一病症。

“是的,很多食物都会引起过敏。还有部分人,不止会对某些食物过敏,也会对粉尘、毛发、花粉,甚至口水、温度变化等过敏。

还记得我之前提醒过你吗,没有吃过的食物一定要先少量尝试。如有不适要立马停止食用,并且以后都不要再食用,哪怕这种食材只是当配料也不行。

就好比这个鸡蛋,只要食物中加入了鸡蛋,不管是水煮蛋、荷包蛋、鸡蛋羹、鸡蛋糕,或者是鸡蛋面、鸡蛋饼,哪怕只加了一点点,对鸡蛋过敏的人也绝对不可以食用。”

苏晓有些庆幸,还好现在是古代,鸡蛋的做法相对有限。若是在后世,很多我们想不到的食物里,都加入了鸡蛋。比如酥皮、肉饼、布丁、咖啡泡沫、溶菌酶等等。

佟香玉听得心惊:“那这过敏,可有什么良药根治?”