白文礼的家眷都在府城，快过年了加上大雪封路就不打算外出巡视，刚进门就听掌柜说杨焕城在后厨，还带来了两个坛子，过去看看，二弟说她有葡萄酒，是不是给自己也送来了两坛？

还没有到用餐时间，杨焕城同时指导四个大厨分别做了泡菜炒牛肉、泡菜炖豆腐、泡菜蒸鱼头和泡菜乌冬面，品尝的人自然是各位大厨，一个个拿着碗筷偿着品着讨论着。

白大少爷正好听见她在讲解这几个菜要注意事项，并简单介绍了泡菜可以参与的炖煮类菜品，把一众大厨乐得见牙不见眼，这哪是四个菜？简单想想就是十几个。

白文礼一眼看穿了这些菜品背后的端倪。“杨焕城，接下来是不是还有买卖要谈？”

白大少爷看见乔璟妍空手跟着上楼，心里没好气的想撵人，一坐下就先声夺人。“你今天的新菜若是没有泡菜是不是白搭了？”

“是的，冬天大多是炖煮类的菜式，泡菜正好能起到调味作用，先试两天要是不行我再出两道菜。”她才不相信在这个调味品奇缺的古代，泡菜会不受待见？

福满楼今天只推了一个泡菜炖豆腐，点的食客不少，有肉有新鲜蔬菜有豆腐还有第一次听说的泡菜，红黄绿白色香味俱全，掌柜把食客的反应呈报给了白大少爷。

其实他们自己就是行家，这么做的原因无非就是不想给乔璟妍痛快。一坛泡菜约十五斤左右，批发价五十文，坛子押金二十文一个，白文礼一次订了五百坛，酒楼的销量有限，可他还有三个杂货铺分布在人口密集区域，刚刚听她说过泡菜还能炖粉条。

提到粉条白文礼就来气，明明谈好玉竹轩要两千斤粉条的，突然又取消了，虽然不愁卖可要是能大批量出售，省了人力资金又回的快，多顺利的买卖，都怪这个可气的杨焕城，竟然在铺子后厨边做边用。

这是人家脑子灵活，生气归生气，可做人不能太小气。“买卖谈妥了，留下来吃饭吧，毕竟你也是这里的股东。”。

白大少爷对杨焕城又爱又恨，粉条和几个菜方子让他各地的酒楼赚的盆满钵满，可那个竹玉斋是他最早提出合伙的，不同意也没关系，转身就找到五爷入伙，这不是打他脸吗？要不是这个靠山够硬，真要她好看。

还有这股东一事，五爷竟亲自找他说情，虽说是一成利一年期限，自家的铺子也不会吃亏，可这小子的买卖越做越大，泰安县城的生意已经受到了影响，现在又跑到府城来捣乱。

“谢谢白大少爷，要不一起去玉竹轩吧，那边还有三位少爷，刚好还剩一瓶葡萄酒。”不提还好，白大少爷今天的气就在这葡萄酒上，直接讨要吧又觉得失了身份。

乔璟研突然想到什么，急急跑下楼，一会提着一个木箱又进了包间。“差点忘记了，给你带了几瓶葡萄酒，特别感谢白大少爷的帮助与扶持，本来准备的是一箱现在只剩四瓶了。”

白文礼客气了几句，见她放下酒就急着离开不禁好笑，刚刚还在为几文钱的泡菜讨价还价，现在轻飘飘的扔下价值一百多两银子的稀罕酒，这小子是真不懂酒嘛？还是-----不懂。

自从泡菜开始制作就考虑了好几个推广方案，无疑这是最好的一种，现在河西村的那些白菜萝卜可能不够用了，乔璟研心里美滋滋的，仿佛有种大功告成的感觉。