唯一不乐意的就是江宁了,他一口都没碰那些“花花草草”,嘴里不断哀嚎着,强烈表达自己想要吃肉的要求。

这时候叶尘还没有来找他,叶澜思索一番,便答应了江宁的要求,匆匆吃了几口早点,再把那碗粥喝完了,立即就让侍女带着他去厨房。

先前叶澜就问过了,他知道仙岛里面也能杀生,所以他打算把江宁心心念念想吃的羊兽炖了。

叶澜现在没了灵力,力气大不如以前,于是他便把宰羊跟砍肉块的事情交给了侍女。

那些侍女没有生命,动起手来却比普通人还利索,看着她们砍肉块的时候,叶澜甚至觉得出窍期的自己都未必打得过她们。

这羊肉没什么膻味,放在锅中炖煮,再简单放点香料味道便是不错。

看到厨房放着胳膊肘一样粗的黄萝卜,叶澜就顺道让侍女一起切块了,打算中途放一些进去,讲究一个荤素搭配。

炖羊肉需要不少时间,叶澜也没有吃得很饱,他让侍女切出一块好肉剁成了细碎的臊子,打算给自己做个羊肉烧麦。

他以前虽然没做过羊肉烧麦,但是寻常的烧麦他做过,做法应该差不多。

寻常的烧麦一般都会放糯米,那是为了让烧麦形状固定,在蒸煮的过程中不会软榻,也为了增加烧麦紧实的口感,羊肉烧麦估计就是纯肉馅的。

想吃羊肉烧麦要从烧麦皮做起,这件事情还得要他亲自来。

叶澜就将面粉放进盆里,一边缓慢倒入滚烫的开水,一边用筷子搅拌,搅拌均匀再用手揉捏至表面光滑。

将面团盖住放在案板上醒着,他接过侍女剁好的羊肉,开始按照羊肉包子的做法调馅料。

他往肉燥里面少量多次地放入花椒水,让羊肉充分吸收水分,再加入香油、细盐、酱油、胡椒粉等调味,最后按照一斤羊肉放入二两葱白的比例,在肉燥里面放入了姜末跟切得细碎的葱白,将它们跟羊肉搅拌均匀。

等这个肉馅做好了,面团也醒发完成。

叶澜将面团揉搓成长条,确认面团不会回缩之后将它们切分成了小团,还把它们擀成了饺子皮的状态。

做烧麦皮要比饺子皮多一个步骤,那就是要把烧麦皮弄出花边,而且这烧麦皮叶澜也做得比饺子皮更大更薄一些。

每一张面皮他都放了不少肉馅上去,再用手一提一掐,将它们做成了烧麦的形状。

因为弄了花边的缘故,做好的烧麦一个个看起来如同少女的白色裙摆,形状很是漂亮,面皮薄,隐约还能看到里面的馅料。

小主,