他旁边的叶澜动作熟练,这椒盐虾蛄就是叶澜所说的椒盐皮皮虾,在前世也有做过好几次这道菜。

这道菜需要先将虾蛄炸至金黄酥脆捞出备用,再放入姜蒜末和切丁的青红椒炒香,加点酱油跟白酒调味,等它们炒出香味之后,放入炸好的虾蛄,撒上椒盐粉爆炒,将虾姑身上均匀的沾上椒盐粉即可出锅。

叶澜尝过之后,就知道他们这位“三嫂”的做法十分地道,虾蛄身上扎嘴的那些刺都被剪掉了,甚至这虾身上面,还有那不常见的“洋葱末”。

这季节的虾蛄非常肥,炸过的椒盐虾蛄吃起来鲜香酥脆,每一只都将近有三指粗,剥开外壳就看到了饱满的肉质,它们有些已经开始有虾膏了,江楠刚拿到的第一只就是,虾蛄的肉质鲜嫩,虽然虾膏有点硬,但这不影响它的鲜美。

刚吃完第一只,江楠眼睛都发亮了,因为这虾蛄是用手剥的外壳,手指也沾上了味道,要不是顾忌着有外人,他甚至还想舔一下手指上沾到的汁。

在江楠吃这第二只虾蛄的时候,叶澜就想试一试那芝士龙虾了,这芝士龙虾每人手边都有一只,它们都被分成了两半,上面铺满了炙烤过后的芝士,颜色金黄表层微焦,看起来很诱人。

叶澜拿起侍女准备的木叉子,舀上一勺虾肉,这虾肉就带着蒜蓉跟芝士被挖起来了,这道菜的芝士是能拉丝的那种,芝士的奶香跟蒜香浸入到每一寸虾肉里面,一口下去能香迷糊了。

吃完了半边龙虾,叶澜接着就是吃寿司,他想每道菜都尝一遍,这菜品太多了,他也不好多吃。

为了能更好的品尝出寿司味道,叶澜还让旁边的侍女给他上了一杯清水,等喝过清水去掉了自己嘴里的芝士味道,他才打算尝这寿司。

见叶澜动手要夹着这甜虾寿司,旁边的侍女连忙上来指导他怎么蘸酱,刚才三王妃已经教过她们怎么样搭配才会更好吃,她们就负责教这几位贵客怎么吃。

叶澜也不跟她们说自己会吃,而是自己观察她的动作,像是第一次吃一样,他按照侍女说的指导,用姜片来给这甜虾蘸酱油,鲜甜细滑的虾肉跟这米饭搭配相益得彰,加上还有这山葵酱的味道,带着辛辣的刺激感,十分上头。

除了这个甜虾寿司,还有炙烤过的熟虾寿司和蟹腿寿司,它们的上面还有沙拉酱,连蘸料都不需要了,吃起来口感嫩软,味道鲜甜。