晚宴订在了最着名的“伦敦中世纪盛宴餐厅”(The Medieval Banquet),坐落于泰晤士河畔,美丽而历史悠久的圣凯瑟琳码头(St Katherine’s Dock)的象牙宫(Ivory House),毗邻伦敦市着名的地标性建筑伦敦塔(Tower of London)和伦敦桥(Tower Bridge)。
中世纪餐厅是伦敦最有趣的餐厅之一,加入了各类英国中世纪元素的餐厅里,有着弧形天花板,没有现代的灯光,用中世纪传统的火炬照明。
在这里,顾客将与英格兰国王亨利八世一起,走进他的宫殿,欣赏由中世纪骑士、游吟诗人、柔术艺人、魔术师、杂技艺人、歌者献上的皇家表演,感受中世纪大英帝国曾经的古典气息。
宴会还将为顾客精心准备四道式晚宴,身着古典礼服的美丽侍女,会在歌舞中款款而来,为贵宾送上着名的威士忌美酒。
普利斯包下了整个餐厅,作为此次活动的晚宴场所;而且还特意定制了,仅在圣诞节才会提供的五道式菜单:
土豆泥配烤栗子和豆蔻;
烟熏三文鱼配芦笋,腌黄瓜和柠檬酱汁;
烤鸡肉配茴香籽,橙汁以及枫糖浆,烤土豆,欧洲萝卜,胡萝卜和抱子甘蓝;
黑白巧克力混搭蛋糕配百利奶油;
水果馅饼和鲜美素菜汤。
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而且,还是畅饮无极限的酒水供应。
不说别的,单就红酒而言,岳东林就看得直咂舌——82年的拉菲在这里仅排名第四!
原来,普利斯是一名不折不扣的品酒大师;他对葡萄酒,尤其是波尔多红酒有着近乎于执着的狂热。
为了举办此次晚宴,他不惜重金,也要餐厅必须提供国际品牌十大红酒:罗曼尼·康帝(Romanee Continue),柏图斯(Petrus),里鹏(Le Pin),勒桦(Leroy),拉菲(Lafite Rothschild),欧颂(Ausone),拉图(Chateau Latour),花庄(Chateau Lafleur),木桐(Chateau Mouton),奥比昂(Haut Brion)。
负责倒酒的,是两位身穿黑色长摆燕尾服、打着暗红色领结、雪白的立领衬衫、袖口钉着黄金花纹镶嵌宝石袖扣、戴着白手套的绅士管家,头上还带着银白色的带卷头套;笔直的裤线配上锃亮的皮鞋,站在那里就已经是一道古堡风景线了。
他们身边的小餐车上,各有几个金属桶,都是手工打造的银器,单看桶沿上古老的花纹,就知道这绝对是有着数百年历史的老物件。
桶里应该是装满了冰块,里面还斜放着几瓶酒,都是已经打开木塞的。而两位绅士管家,左臂上搭着一条雪白的毛巾,双手轻轻端起酒瓶,倾斜着瓶身,缓慢而均匀地将红色的酒液倒入高脚杯中,每杯却只倒上小半杯不到。
亮银色镶嵌黄金花纹的银质托盘上,铺着浅黄色的金丝绒,衬托着盘中,九只装了小半杯红色酒液的高脚杯,显得晶莹剔透。
岳东林对洋酒根本就没有什么研究,以至于连最基本的常识都不懂;虽然眼神好,看得清楚酒瓶上的标签,但大都不认识,见到拉菲就以为是最贵的洋酒了。