第43章 临湖遇险

太极宫后宫临湖殿水阁,张婕妤已提前备好了一桌子的材料等着程子芩的到来。从听李元方描述的苏打饼干的味道来猜测,张婕妤能想到的材料包含有麦粉、精盐、葱花、鸡蛋,她还额外又多备了些牛乳,其他的她可就猜不到了,只有等程子芩来了再说。反正她也追翁之意不在酒。大约过了半个时辰,前去通传的宫婢才程子芩返回临湖殿。张婕妤见到程子芩的第一时间变熟络地笑脸相迎上去,看到她手里拿着的小瓷罐,很是好奇。

“子芩,这又是什么宝贝?”张婕妤问道,说着就要伸手去拿。

“这是做苏打饼干的关键啊。”程子芩照实回答。在张婕妤触碰到她的前一刻本能性地撤退一步。“当心,这个有腐蚀性,仔细别伤了婕妤的手。”

张婕妤一听赶紧把手撤了回来,脸上挤出一个不自然的笑,转而邀请程子芩坐到案前。

“婕妤真是好心智啊!”程子芩看到桌案上已备下的材料,不自觉地就想表扬一番。除开张婕妤的某些行为不说,在做糕点这件事上,她真的也是有一些天分的。程子芩逐一查看了一下材料,接着说:“婕妤准备的材料既全面又精细,一件不差,甚好。只不过……”

“只不过什么?”张婕妤问。

“只不过苏打饼干需要烤制。待会儿做好后,还是得差人送去尚食局使用烤箱。”

“嗯。”张婕妤点头,心不在焉的。她的眼神瞟了一下程子芩的腰间,腰袋里鼓鼓囊囊的,确实装了东西。

“开始吧。”程子芩道。说着打开她带来的小瓷罐,用小勺挖了一些细白的粉末点撒在麦粉中间。她看见张婕妤一脸疑惑的样子,便主动解释道:“这个是小苏打,苏打饼干就是靠它变脆的。”

“哦。”张婕妤再点头,怪异地笑了一下,说道:“这莫不是子芩不外传的秘制配方吧。”

程子芩愣了一下,原来张婕妤以为她起了一个听不出成分的名字是为了私藏秘方。程子芩跟着无奈地笑了一下。她总不能直接对张婕妤说这是氢氧化钠,是需要先用白灰里的碳酸钙加热制备出氢氧化钙,再去跟卤碱里的碳酸钠发生氧化还原反应,然后置换出的氢氧化钠吧。给一个唐朝人解释清楚这段话,简直比让她直接搞出这玩意儿还要费劲。程子芩无奈地点头默认,反正又没有收她学费,而且连“秘方”的专利费都没有收,不知道她从哪来的底气一天到晚嘚吧嘚的。

“好了。”程子芩试着捻了一下面粉的颗粒,加进一些清水。“如果婕妤想吃乳香味的,也可以以牛乳代水。”

“唔。”张婕妤应道。

程子芩调好一盆清水的面团,又接着调了一盆加了牛乳的,然后将揉好的牛乳面团擀平成铜钱厚度的面皮,再切成一寸见方的小块,最后用竹筷在小块上压上一些洞洞。刚做好一盆,又去做另一盆。此时,周王李元方小跑着进了水阁,看见程子芩在此便径直跑到案边。

“程食医来了?”李元方打着招呼,眼睛里只有程子芩手下正揉着的面。

“这个……是苏打饼干?”他拈起一块半成品的面皮晃了晃。

“是呀。”程子芩笑道。“只是还需要送去尚食局烤一烤。”