“呐，这就是经典的豚肉烹饪大法了。”程子芩一把合上小册子放进腰间。这本小册子既是她的备忘录也是草稿本，无论何时何地，随取随用，甚是方便。万一将来要是有哪一天她又穿走了，谁要是意外拾得这本《天书》，就算不能称霸天下，至少也可以雄霸一方吧。

“子芩道医，你看这豆腐可以了吗？”二组的典食一直压着豆腐块毫无存在感，再不说句话都快要被她给遗忘了。

“嗯，我看看，”程子芩揭开盖布看了看，道：“刚刚好。”

李承道和典膳丞听到也围了过来，只见程子芩取出一小块豆腐，盛到碗中用汤匙剁烂，然后倒入方才剩下的半碗皮蛋碎，又加了少许精盐，依次浇下一勺麻油，半勺酢浆，半勺酱汁，最后撒入少许葱末。

“要是有辣椒就好了。”程子芩感叹道，自从她来到这个时代后就无比地怀念各种辣椒和辣椒油。可惜这个时候哥伦布还没有发现新大陆呢，不仅辣椒没有，就连番茄、土豆、红薯、玉米、洋葱、西蓝花这些她最会做的美食食材也一个都没有。要不，她早就靠着“炸薯条和番茄酱”的王炸组合称霸大唐美食界了。那样的话她要是去到醴泉坊里开一间食肆铺子，绝对比她现下在太子东宫里要自由得多。如果这辈子要是没有当道医的话，她想她一定会成为一个鼎鼎有名的厨子。

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“辣椒是何物？”典膳监问道。一局之长的嗅觉就是敏锐。

“哦，无妨。”程子芩答，继而又向典膳监发问：“请问典膳厨里可有辛辣之物？”

“只有贡椒。”典膳监想了想补充道：“还有吴茱萸。”

“可以一试。”程子芩说。她接过典食呈过来的花椒和吴茱萸的干粒，又着人另取来一口干净的铜镬立在火炉之上。要制作“辣油”用陶釜肯定是经不住烧的，唐朝没有铁锅，只有用这铜镬暂代一下了。估计也就是导热慢一点，至少不会炸。不然万一要是在典膳厨里做饭炸锅的事情一旦传出去，她以后在长安城美食圈里可就混不出一番天地了。

程子芩往镬底挖了两大勺麻油，待油气微微开始翻起后，她便抓了一把花椒和少许吴茱萸丢进去。哗啦一声，香气扑鼻，与此同时，一群人被呛得连连呼救着跑出了屋外。幸好程子芩在太白山的时候就经常制作花椒油，这“香味怡人”的环境她早就习惯了。过了一会儿，浓烟散去，屋内醇厚的香味袅袅传出，方才跑出去的那班人又原封不动的跑回来。程子芩用铜匙舀出“椒萸油”，又用筷子沾了一点送入口中尝了尝。唉，还行吧。曾经蜀地难为水，除去辣椒不是云啊。

“若有想吃辛辣口味的，等‘辣油’放凉后再淋上少许就可以啦。”程子芩道。

“这样吃就挺好！”背后传来李承道的声音。程子芩刚一转头，就看见李承道把最后一口皮蛋拌豆腐也巴拉进嘴里，然后还打了一个饱嗝儿道：“今晚阿耶要来承恩殿，吩咐下去晚膳就做这个吧。”

当晚，东宫后庭承恩殿，太子妃郑观音陪伴太子李建成在正殿明间内落座准备用膳。李建成和郑观音同坐正席坐北朝南，殿内东西两侧分列三只纵向案几，太原郡王李承宗一人独坐东侧，安陆郡王李承道和河东郡王李承德依次落座西侧。待众人方一坐定，李承德便拍了一下手，催促令殿内的宫女通知殿外传膳。

“道儿，你阿耶在此，不可造次。”郑观音轻声斥责着李承道，脸上依旧慈眉善目的。李承道朝着郑观音吐了吐舌头，又侧身转向李建成拱手行礼认错。