灶里的火烧了近两个小时，沈蕙兰拿筷子戳了戳猪头，就让许笑不用再烧火了。弄了一小块尝了一下，鲜香软糯，味道正好，时间再长反而不好吃了。

又夹了一块塞女儿嘴里，然后全部捞出来放在洗干净的盆里，晾凉了就可以拆骨了。

猪脚已经处理好了，每只猪脚从弯处砍断，下面猪蹄这一截对半劈开放进锅里去。

上面那截肉多的把皮肉用刀划开，把骨头剃掉，再把肉重新卷起来，用棉线紧紧地缠上十几圈。 全部缠好后一起下锅。

“笑笑，看着点火，大火烧开了改小火慢炖。我去把那些菜收拾一下，晚上我们炖萝卜汤喝吧，剃了那么多骨头在那呢。”沈蕙兰和女儿商量。

许笑应道：“好，可是越越不吃萝卜。”每次家里弄萝卜，许越都说臭死了。

沈蕙兰无所谓地说道：“他不吃就吃别的，反正还要炒别的菜的。你累不累？累的话我来烧火，等你爹来了我再去。”

许笑笑着说：“娘，坐这里烧火能有什么累的，求你千万不要把我当成那什么柔弱不能自理的人好吗？”

“行，你累了叫我。”沈蕙兰说着拿了一个盆出了灶屋。

富贵婶和巧秀拿来的菜都堆在堂屋地上，沈蕙兰把黄了烂了的菜叶子全部清理干净，然后摊开晾在地上以免烂了，辛好现在是冬天，这样摊着还是能放几天的。

捡了几颗生菜， 一把大蒜，四五个萝卜扔盆里。现在生菜萝卜都小小的，没自己以前那个世界的大，特别是萝卜，就和胡萝卜差不多大。

就着水缸里的水把菜洗 了，把萝卜切块和猪脚里拆出来的骨头在另一口锅炖上。这边刚弄好，许立业端着盆猪下水缩着肩膀回来了。

沈蕙兰赶紧上前接过盆，问道：“是不是很冷？赶快进屋。”

许立业吸了吸鼻子说道：“还行，有热水没，给我倒碗热水。”

热水？不好意思，没烧，烧了没热水瓶装一会儿就成凉水了。

沈蕙兰说道：“要不你去灶屋坐那烧会儿火，刚好替一下笑笑，我在炖萝卜汤了，晚点就可以喝。”