“呼，小姐，这锅子以前我在莫府也吃过，咱们这个可比它好吃几十倍。这牛油锅底子可真是绝了！要不是太辣了，我连汤都能喝掉。”

王香香也吃得鼻头冒汗，不停地吐着小舌头：“桃花，这味道又鲜又香又辣又醇厚，让人吃了还想吃。”

王豆香更是疯狂点头：“就连这白菜粉丝泡了这汤底，都好吃了许多。哎呀，这猪红好嫩啊！”

至于杜月娘和刘冬儿，辣得嘴巴红红的，不停地猛灌冰镇奶茶。

好在现在是十一月初了，天气颇为凉爽，不然几个人保准得吃成喷火龙。

“这里头下的食材还太简单了，等改天我去买了牛肉，牛肚，黄喉，鹅肠来，那才叫一个痛快。”

王桃花吃得那叫一个眉飞色舞。

呜呜，家人们谁懂啊，心心念念了一年的牛油火锅终于吃上了。

王桃花想着光辣味还不够，干脆又配出了菌菇清汤锅，于是鸳鸯锅又诞生了。

等这牛油汤底和菌菇汤底送去悦来楼，那悦来楼门槛都要被踏破了。

刘仁也是个狠的，光汤底就卖五百文，再加上各种食材，吃顿火锅少说得一、二两银子，可就这每天二百锅还得提前预定。就连附近的几个州县都有人慕名而来！

刘仁看这牛油锅子比当时的水晶粉，水晶冻还要红火，当下写了信，连着一千份锅底送去了京城。

本就是秋冬季节，天气寒凉，一时间整个京城掀起了火锅热。

一个锅子炒到了十两银子，若是鸳鸯锅则是十五两，就这价格，据说每日来悦来楼排队吃锅子的人从崇文门排到了西华们，真正体现了京城百姓的“财大气粗”！

这牛油火锅底还是按老法子，悦来楼出成本钱，王桃花占利润的四成。

刘仁派了十来个信的过的心腹跟着王桃花在小作坊里学做锅底，起早贪黑地赶工，才勉强够了几地的火锅用料。

等后来十一月算帐，光这一项分红就有近三千两。王桃花看着那两箱白花花的银子，心满意足地在床上滚了圈。