接着起锅烧油准备做红烧鸭丁。前世食堂里常做这菜，自己在旁边打下手也是学到了些的，并不是太复杂。

起锅烧油，王桃花把姜片爆香，然后把鸭肉丁倒下去迅速翻炒，等鸭肉滋滋冒油，鸭皮金黄就把大蒜子和干辣子下去炒上一会儿。然后下碗开水，盖上锅盖慢慢收汁！

爆炒鸭丁

这边刘冬儿也洗好了螺丝，王桃花把那尾巴给切了。刘冬儿特别喜欢吃这螺蛳，两人也去摸了几次。小妮子现在吸螺丝的技巧稳稳地占据了上风。

等掀开锅盖，那鸭丁已经呈枣红色了，油光油光。

王桃花调了味道，倒了些米酒下去，立马一股酒香，肉香冲向鼻尖。

“好了，这红烧鸭丁出锅了。”

接着就是爆炒螺丝，又用酸笋子炒了肉沫，还给妞儿蒸了个嫩嫩的鸡蛋……

等吴长水父子三人来时，桌子已经摆了好几个菜了，正冒着热气呢。

“长水叔你们来了，快进屋坐。来，妞子这是桂子糖，先吃两颗马上就好饭了。”

说着给妞子手里塞了一包糖，可把小丫头乐坏了。

吴木递去个篮子：“桃花，这是前几阵子春雷后长得雁来蕈。摘了些晒成干子了，给你送些来尝尝。”

小主，

“雁来蕈？”

王桃花一看就乐开了花：“哎呀，这不是雷打菇嘛？”

她抓了一把闻了闻，果然有一股子浓郁的菇子香。

这东西前世可没少去摘，老家常说的“三月松菇四月鸡，九月松菇当老鸡”里的松菇就是它。

雷打菇每年也就三月和九月后才有，所以这时节村里的婶子们就会约着去山里摘菌子。这东西主要长在松树林，你走着走着就会发现那松毛针里头探出一个个褐色的小脑袋。

“木头哥，这可是个好东西，味道很是鲜美呢！”

“桃花，你