原来是准备叫石锅鱼片,这样一来仅仅只有石锅一个噱头,但要是再加上瘦身二字,这噱头不是又多一个嘛。
“瘦身鱼片?”围观的人还没来得及细问,伙计就将鱼片置于石锅之中,提起壶!
滚烫的鸡汤烧入烧热的石锅里,两股热量之一,鱼片迅速发白,微微卷曲!
肉眼可见地熟了!
萧天洛满意地看着众人惊奇的眼神,又上前调制了一盘蘸料,替大小姐夹起一块。
祝久儿用这一块鱼肉蘸了料,放进嘴里,嫩,滑!
这美人用膳也是一道亮丽的风景线,看得食客们嘴巴与食指同时大动。
祝久儿也是大方,立马分了一些出去给大家品尝,尝到新的客人们都荣幸至极。
何况这鱼肉的做法新奇,便有不少客人问起瘦身鱼的来历,萧天洛不厌其烦地解释。
不过这鱼肉是用鸡汤吊出来的,汤底鲜也是一大诀窍,萧天洛就没有特意强调。
让同行抄得慢一些,就算是免不了被抄。
“诸位稍等等,这食材要等,石锅要等,瘦身也要时间,后厨也没有习惯,晚几日便可以供应上,大家不要着急,近几日还有别的菜一并推出。”
萧天洛拱手说道:“多谢大家等待,多谢大家捧场!”