川是个什么样的人她清楚不过。
十指不沾阳春水,在家里去茅房都比去灶房的时间多,哪里会做菜什么的,就是这样一个野生动物一般的男人,改进了他们蜀中的泡菜,如今又化腐朽为神奇,把地瓜这人人吃到怕的东西变成日常的食材!
她很想问梁川这里哪里学来的,一个人怎么可能会这么多东西,既会卖竹编,会做蚊香,会做泡菜,还知道做地瓜粉?
泥胡家里的猪肉粉条,杨秀就吃了几口,肉她倒不是很地意,直觉却是告诉她,这地瓜粉用处相当的大!
这些制作出来的地瓜粉,用来煮那柴得不行的山猪肉都能粉香四溢,如果是用来炒用来蒸呢,食材是不是能更入味!
一下山,杨秀便把自己望乡老宅的地窑里所剩的地瓜搬出来,自己放到碾子上去压地瓜粉,艺娘以为杨秀受了什么刺激,梁川的不经意对他才是真刺激!
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她受不了梁川的风轻云淡那创造力对她来说简直是碾压。她们的创造力是无数的前人总结出来,梁川呢,就像信口拈来一般!简直把他们前辈的努力按在地上摩擦一般!
大半夜的,碾子发出的轰隆声让人有些害怕,杨秀那不服输的劲更让人害怕。
谁也不知道那一夜杨秀一直鼓捣地瓜粉弄到了几点,他们只知道第二天的时候,水缸里凝结了一大块的地瓜粉,上面还浮着一层油膜。
凤山的地瓜从无人问津到变成抢手货,只用了一天的时间,收购地瓜的大部分是石苍下来的山民,山民用极低的价格购买走了凤山人民觉得食之无味的鸡肋。
凤山老百姓卖地瓜的价格极低,价格甚至只有当地的米价的一半左右。
两边的人都觉得自己赚了,凤山乡民正为消化这么多的地瓜而发愁,而石苍人民呢,他们哪怕买回来烤,回来蒸,刚开始吃无论怎么吃都不觉得腻,反而地瓜的那股子甘甜极大地满足了他们的味蕾!
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下了一夜的小雨,第二天太阳显得格外的刺眼,阳光明媚,梁川刚起床,杨秀早已忙活了半天!
“怎么,你还要做粉条?昨天的猪炖粉条味道不赖吧!”梁川看着一院子的水晶粉有些意外,这女人疯了不成,一个晚上弄出这么多的粉条,难不成昨天冒雨在碾粉?
杨秀倔强地说道:“我就不信邪了,地瓜真能弄出那么好吃的粉,跟面条似的,那以后地瓜还不当宝似的!”
梁川笑呵呵地道:“不要再猪肉粉条了,你去河里找马蛋打两条草鱼过来,再弄一盘蛤蜊螺蛳,我让你知道什么叫做粉条,什么叫做美味!”
不是吧,还有新菜!
你梁川难不成是灶王爷临凡不成,什么样的菜到了你的手里都能变出花来,她做了几十年的菜,真还不如梁川随手摆弄两下!