看着一旁的西餐厅,这是当时自己提出来的,叶恒一开始还不同意,主要是这种外国东西很少有人能接受,不知道为啥,后来又同意了。
里面只有两桌客人,服务员也是懒懒散散的坐在一旁嗑瓜子,这画风让蹙起的眉头深了深,里面环境倒是还干净,之前的设计基本上没变过。
主要是分成三排,一排靠窗,中间的分成几组布置在柱子周围,最里面这排靠墙,墙上都是找附近学校的艺术生给画的,自己出的构想,偏现代风,还有几盆绿植点缀,挺有几分西餐厅的样子,四处扫了一眼便去了后厨。
这不看不知道,一看脸都快黑了,里面的东西摆放杂乱无章,厨余垃圾也不分类开了,厨师倒是有两个,还有一个切菜配菜的帮工,但是做的菜看卖品就不怎么样。
叹了一口气就出了后厨,现在客人还在不好说什么,叫来了主管,让他们等客人走了之后留下来,交代几件事,转身去了周围的几家火锅店和餐馆。
一圈检查下来,倒是没有太大的问题,服务员的态度倒是挺好的,至少没聚在一起唠家常,卫生也还可以,那是什么原因呢?
要不把口味改一改,加点当地的元素进去?也许是个不错的办法,打算先回办公室把方案写出来。
火锅的话口味不要太辣,还是偏清淡一些,要不搞个养生锅试试?
大多数人还是挺注意养生的,随即把自己以前吃过的火锅做法写了下来,中间改动了一下辣椒的量,以清淡为宜,到时候把空间里的枸杞,大枣和菌菇拿出来,让师傅试试。
“叩叩~”
“经理,西餐厅的主管说你让他们留下等你,说现在客人已经走了,你看要不要现在过去?”