第47章 吃粤菜

带着一众同事,程一来到了繁华热闹的油麻地陶陶居。

一进店,古色古香的装修和热闹的氛围扑面而来。

可等到点菜的时候,程一却犯难了。

菜单上琳琅满目的菜品,既有熟悉的经典粤菜,又有那些闻所未闻的新菜品,他一时不知道该如何选择,挠着头,陷入了纠结之中。

因为大家都知道程一是阔少,所以一致推举他来点菜。

程一顿时感觉压力山大,心里叫苦不迭。

他暗自思忖:“粤菜?我哪里吃过啊!别说吃了,连菜名都报不出来几个啊。”

可看着周围众捕快那期待的眼神,他也不好推脱,只能硬着头皮把菜单拿在手里。

他有些紧张地舔了舔嘴唇,眼睛下意识地看向干净整洁、布置典雅的包厢,努力让自己看起来镇定一些,随后对服务员说道:“这样吧,你按照我们的人数上菜,保证每个人都有一道特色菜。这里面得有鸡有鱼,有山有海,有凉有热,有快有慢,没问题吧?”

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陶陶居作为一家闻名遐迩的老字号餐馆,这里的服务员每天接待无数中外游客,也见识过不少挑剔的食客,什么样稀奇古怪的要求没听过?

可像今天程一这种仿佛打哑谜一般的点菜方式,还是让服务员一下子愣住了。他站在原地,眉头微皱,一时有些不知所措。

程一看到服务员的反应,心里“咯噔”一下,暗叫不好:“完了,这下可尴尬了,这个逼看来没装成功啊。”

不过,他脑子转得倒是挺快,灵机一动,马上说道:“去,把你们经理叫来,让他来给我们安排。”

说着,还故作潇洒地挥了挥手,试图掩饰自己的窘迫。

程一这种别出心裁得近乎古怪的点菜方式,着实把在座的各位阿 sir 都给镇住了。

大家面面相觑,眼中满是惊讶。

旁边的小辣椒忍不住轻轻推了推程一,小声说道:“阿一,你这要求是不是有点太为难服务员啦?感觉她都懵了呢。”

程一心里有些发虚,但还是硬着头皮端起茶杯,轻抿了一口茶,故作镇定地说道:“有吗?我觉得很正常啊。不信你问问李 sir,这要求是不是挺正常的?”

大家的目光瞬间都投向了李修贤。

李修贤感受到那热切的眼神,心里有些无奈,但又不想扫大家的兴,只好努力摆出一副云淡风轻的样子,微微点头说道:“没错,是很正常,符合我们的用餐需求。”

这话一出口,餐桌周围的气氛顿时热烈起来,大家开始七嘴八舌地讨论起即将上桌的菜品。

过了一会儿,餐厅的经理来了。

经理身着得体的制服,满脸笑容,先是恭敬地向大家鞠了一个躬,然后热情洋溢地说道:“感谢各位贵宾光临陶陶居。

刚才我听手下小妹说了各位的点菜需求,经过斟酌,我为各位安排了以下菜品:胡椒猪肚煲,那浓郁醇厚的胡椒味渗透在猪肚的每一丝纹理里,吃起来暖身又美味;

麻皮乳猪,外皮酥脆得如同薄纸,咬一口‘嘎吱’作响,里面的猪肉鲜嫩多汁;

姜葱炒帝王蟹,蟹肉饱满鲜甜,姜葱的香味完美地衬托出了蟹肉的鲜美;

西湖菊花鱼,造型宛如盛开的菊花,鱼肉外酥里嫩,酸甜可口;

手撕盐焗鸡,鸡肉咸香入骨,手撕的方式更能保留鸡肉原本的纤维质感;

片皮挂炉鸭,鸭皮色泽红润,薄脆油亮,鸭肉细腻紧实;

云腿爽肚,火腿的咸香与肚丝的爽脆交织在一起,口感层次丰富;

雪里藏珍,这道菜就像藏在雪中的珍宝,外表素雅,内里大有乾坤;

红烧鸡鲍翅,这可是一道经典的硬菜,鲍鱼的醇厚、鱼翅的爽滑和鸡肉的鲜嫩融合得恰到好处;