第120章 除夕夜

“薇薇,怎么了?”席牧琛连忙第一时间来到了宣薇薇身边,申请凝肃紧张的看着她,语气关心不安的问:“是身体哪里不舒服吗?”

“不是。”宣薇薇摇头,“牧琛,我刚刚想起来,我们没有烤肉架。”

“烤肉架?”席牧琛一头雾水,“那是什么东西?”

“就是放在炭炉上的铁丝网。”宣薇薇解释:“把铁丝网放在放了燃烧木炭的火炉上,再把腌制好的肉放在上面烤。”

“我做一个。”席牧琛听完,对宣薇薇说。

“你会做?”宣薇薇双眼放光。

“应该不难。”席牧琛说。

然后他用钢丝钳把铁丝剪成他需要的长度,然后再将那些铁丝编织成一个铁丝网。

很快,一个搪瓷盆大小的铁丝网制成了。

宣薇薇看着席牧琛做铁丝网,又感觉到天气越来越寒冷,岩洞没有电,点上煤油灯一会儿就被风吹灭了。

于是宣薇薇便又让席牧琛用那种绑房梁用粗铁丝制作成了两个四角架,圆口正好可以防止那口小的炒菜锅和铁丝网。

然后在两个四角架下面放置两个木炭盆。

一个煮火锅,一个制作烤肉。

另外又生了一个火堆,这样即可以取暖,将那些不是很干的柴火烤干,还可以照明。

做好这一切,宣薇薇正式开始炒制火锅底料,先炒香干辣椒段,待辣味儿散发,辣椒色泽莹莹红润后,盛出来。

再放入猪油,小火,一次放入大料,姜蒜,炒出浓浓香味,再放入切碎的豆瓣酱,花椒,糖等调味料慢慢炒,等炒制出麻辣鲜香的红油后,再倒入熬好的鸡汤。

宣薇薇对他们说:“一会儿水沸腾了,你们想吃什么就把什么扔进去煮,煮熟了再蘸着碗里的酱汁儿吃。我保证,你们一定会觉得好吃到几乎要把舌头给吞下去。”

“好。”

杨小凤,杨小燕一听宣薇薇这话,连忙夹起一块新鲜的白鲢鱼块放入锅中。

席牧琛,席牧云也陆陆续续把自己想要吃的菜给放入锅中。

宣薇薇则开始制作烤肉。