“长离,糯米圆子好了吗,油温上来了。”
“好了。”莫长离将一盘糯米肉圆端到灶上。
苏梨将圆子下入油锅,待稍微定型后嘱咐到:“江薄言,火不要太大,火大了容易糊。”
“好。”江薄言回道。
“长离,肉腌好了吗,糯米肉圆炸好就要炸肉了。”
“马上拿来。”
事先腌好的五花肉,整条的放入锅中。
顿时一阵噼里啪啦的声音响起,苏梨连忙将锅盖盖上。
“闺女,什么时候吃饭?老夫饿了。”
山长的声音从院子里传来。
苏梨听了,吸气,呼气……面带微笑的站在厨房门口:“作为一个中医,温馨提示。中老年人不宜过食过量,否则容易肥胖,进而引发高血脂高血糖等各种疾病……”
说罢将厨房门一把关上。
“她说什么?”山长问道。
韵久想了想:“小姐说,山长您太胖了。”
“她是这么说的吗?我胖吗?”山长将所剩无几的点心往旁边推了推,“那点心不吃了。”
五花肉炸好了捞出泡在冷水里冷却。
随后莫长离接过她手中的活,将泡好的五花肉改刀切成厚片。这样待会就可以与梅干菜一起蒸了。
卤了一上午的牛腱子在砂锅中咕嘟咕嘟冒着热气,散发出诱人的香味。
“长离,牛肉可以盛出来切片了。”
“好。”
“江薄言,两个锅都大火烧,要开始炒菜了。”
“好。”
一道道精美的菜品接连出锅,厨房里散发着浓郁的饭菜香味。
苏梨打开门:“爹,你春联写好了吗?吃饭前要贴好哦。”
“她叫我什么?”
“爹!”
山长一个板栗给他,“谁叫你叫了。”
韵久委屈的抱着脑袋,“山长,我是说小姐叫您爹。”
“嘿嘿,我听到了。”
“那您还问?”