陈三爷接着霸气说道：“既来之，则安之！江湖上的人，对我们这类人，有个定义：赌徒！看不起我们，说我们好吃懒做、不劳而获，总之，就是搬不上台面！可这些人有没有照照镜子？他们虽然没有涉足赌坛，可他们也一直在赌啊！一次投资，胜算五成，他们就敢开厂，这不就是赌吗？一次战争，胜算不定，脑门子一热，就开打了，这不也是赌吗？一次感情邂逅，不知对错，脑子一懵，结婚了，这也是赌啊，赌上了自己的一生！人人都在赌，凭什么只骂我们是赌徒？”

“好——”众人疯狂地鼓掌。

陈三爷这番谬论，虽说有强词夺理之嫌，却道出了人生实质，不仅仅坐在赌桌上的才叫赌博，很多人生抉择，都是赌博，遏制不住自己的贪念和欲望，一脚踏出去，后悔终生。

明知一段感情不对，偏偏欲罢不能，草草结婚，惨了一生。

明明不是商贾材料，非要做生意，赔得一塌糊涂。

明知贪污必遭刑，却赌自己幸运，结果东窗事发，锒铛入狱。

明明是个癞蛤蟆，却赌白天鹅会垂青，最终倾家荡产，人财两空。

明知勾搭别人媳妇是高危行为，却赌对方不会发现，最终被堵在了床上，打得腿折胳膊折。

贪念一起，人皆赌徒。

陈三爷一番慷慨陈词，让众赌徒心悦诚服：这小子不简单，挺能扯几把淡的！

接下来，就是吃饭了。

豪华晚宴，满汉全席，一百多号人，满满地坐了十大桌。

都是硬菜，都是好酒。

陈三爷怕座次混乱，提前排好了编号，谁坐在哪里，都是编排好的。

本来，陈三爷告知了皮爷，想请皮爷也参加此次酒宴，最好是把青帮老大杜月笙也请来坐镇，但皮爷回绝了，说这个事，陈三可以自己做主。

皮爷没露面，只派了他的管家兼师爷——“骚爷”来了。

“骚爷”那张红烧猪蹄脸，通红通红地就进来了，更添加了全场的欢庆气息，这相当于过年了，这么一颗红烧猪蹄，晃来晃去，色香味俱佳，分明是年的味道。