“鲷鱼啊,晚上可以红烧吃了。”
文鸳看着格兰诺顿熟练的把钓上来的钓鱼解沟,又扔到已经准备好的网兜里点头说道。鲷鱼肉嫩,主要是头部的脂肪很多,比一般的鱼肉要多得多。
不论是煨汤还是红烧都不错,唯独就是不太适合烧烤。那样太暴殄天物了,是厨师所不能容忍的。看起来今晚上最起码是有鱼吃了,就是不知道能不能多钓两条,争取把‘吃得好’buff从小幅度提升属性变成大幅度再说。
“红烧是什么烹饪方法?”格兰诺顿好奇的问道。
“要炒、要煮、要收汁、也要勾芡。一般红烧做出来的菜会偏咸口,同时会带有一定的微量甜味。这类菜肴要求必须要有汤汁,但是不能太多,红烧出来的食物要保持较为干燥,类比的话就是肉丸意面的那种感觉。”文鸳解释道。
“听起来会是很美味的一种烹饪方式。”格兰诺顿有些心动的点头道。
“你们矮人一般会怎么烹调鱼?烤吗?”文鸳感觉自己的鱼钩似乎有动静了,他紧握鱼竿蓄势待发,但是又不忘分神和格兰诺顿聊了起来。
“矮人很少吃鱼,我们的领地并不靠海,而是在万年积雪不化的唐吉坷德山脉上。那里很少能见到鱼,因为除了夏季外山脉上的水都是被冻住的,鲜有活物存在。”格兰诺顿解释道。
“哈,上钩了!”
文鸳拉了拉鱼竿,与鱼角力了一会后很快就把那个倒霉的小家伙提了上来。那是一条同样通体发红的红杉鱼,这条鱼要比格兰诺顿钓到的那条鲷鱼小一些,但是也至少有小黄鱼的大小了。
“再多来两条就真的可以做香煎晶鱼...啊不是,香煎红杉鱼了。”文鸳满意的将这条鱼丢入网兜中说道,洞口虽然没有开太大,但是至少容纳小艾这样的苗条身材能上下潜伏。挂个网兜对于这个洞口来说还是绰绰有余的。
这次文鸳还真没玩梗,红杉鱼的肉相比鲷鱼没那么多,想要不破坏鱼肉的紧致最好就是香煎。如果再多钓几只的话还真行,文鸳就有合理理由用油料煎鱼了。
“话归正传,刚才咱们聊到哪了?”文鸳又回头问道。
“聊到鱼了。”格兰诺顿起身从旁边拉过来了自己的背包,从中拿出自己的水壶灌了一口说道。