另一张桌子,则是各种调味剂,如桂花香露、茉莉香露、栀子香露、饴糖精、蜂蜜、石蜜、改良版糖霜,以及用青竹砍成一段一段的竹筒,和裁成同等长度的细竹吸管,讲究一个纯天然无刺激。
“颜颜,你看!”
花不语带着采莲从回廊一路小跑过来,两人手上还拿着好几口小锅,还有铲子筷子勺子。
“不语,我这边的材料都准备好啦!”
“嗯嗯嗯,我让青雀在院子里用石头堆了一个小灶,我们先做奶茶,等下再来调口味。”
两人连带着采莲,三人撸起袖子就开干,先是在小灶底起了火,把火力控制在最低,拿了一些石蜜,也就是冰糖在锅里融化,眼见成了焦糖色,又把原先选好的陈浦红茶放在锅里,这个茶叶被她们初定为奶茶的茶底,轻轻翻炒片刻,后加了些许净水,熬煮开来,水开加入牛奶,不多时,奶茶味渐渐飘香四溢。
“小姐,牛乳和茶叶还可以这样制作啊?”
采莲眼睛直勾勾看着两人的操作,要知道,牛乳这种东西可不是她可以享用的。
她拿勺子舀了三杯在竹筒里,又加了一些饴糖精和黑糖珍珠,插上青竹吸管。
“颜颜,我觉得味道还不错哦!”
采莲尝了一口,脸上的表情满是不可思议,这是什么仙饮?又甜又带着幽幽茶香,也太好喝了吧!
辛陌颜同样吸了一大口奶茶,嘴里嚼着珍珠若有所思,这个口感和她以前在家做的差不多,只是,要是扩大生产的话,这总炒糖炒茶也挺麻烦的,而且奶茶店好像都提前把茶水和奶茶做好的。
“不语,我们可以提前大量生产奶茶,再用木桶保温,就不用一直炒糖炒茶啦!”
“嗯嗯!我也是这么想的,颜颜,那我们先把牛奶和其他品种的茶水煮好,等所有口味都研究齐了,再来记录制作方法以及批量生产和品牌营销。”
“好!”
三人边喝奶茶边唠嗑,稍作休息后,又开始动手煮茶叶……