另外一部分直接上架到铺子里去卖。

哪知道徐长青在尝过她做的卤煮花生和油炸花生米之后激动坏了。

“这么好的东西，放到铺子里卖大家也都不一定会做，还不如留在咱们酒楼里，到时候说不定还能成我们酒楼的特色。”

江清月也笑着拍了拍额头，“还是徐老板想的周到，我最近忙的差点都忘了酒楼这茬，那就全部留下来供应酒楼。”

花生耐放，等到酒楼开业没什么问题。

趁着在庄子上没什么人打扰，几人便顺势开始商量起开酒楼的具体事项来。

如今，酒楼的铺子都是现成的。

至于装修布置，还有购置招人这一系列的事，徐长青都是再熟悉不过，压根也不需要让江清月操心。

眼下最重要的就是商议定下酒楼的特色菜。

毕竟眼下的京城也是一天一个样，短短一个夏天过去，京城里开了不少的新酒楼。

有不少还都是曾经的京城老字号，也有一些是跟着从金陵迁过来的酒楼。

以及那些从姑苏来的商客们，发现商机后也都纷纷过来开铺子开酒楼。

如今京城的酒楼几乎囊括了大江南北各色菜式，竞争可谓激烈。

这段时间，趁着江清月等人在忙，徐长青几乎已经把这些铺子尝了个遍。

最后总结了一句，“要论菜品口味，还是咱们多味楼的更胜一筹！”

“不过要是能多些新菜品来招揽食客，那就更好了！”

菜品方面，江清月其实早就想好了。

之前她之所以做这么多辣酱、酱油和番茄酱等等，就是为了酒楼开业用的。

当天晚上，江清月便给兄妹二人露了一手。

有用番茄酱做的松鼠鳜鱼、茄汁豆腐、糖醋里脊。

还有用剁椒酱做的剁椒鱼头、剁椒蒸茄子。

加了大量干辣椒的沸腾鱼、毛血旺和辣子鸡。

等饭菜上桌，兄妹二人都被香迷糊了。