用来做剁椒鱼头那简直就是绝配。

剩下的鱼身正好红烧，让不能吃辣的吴氏和张素娘也好好补一补。

切下来的鱼头分成两半后先腌制一会，再把葱姜蒜和剁椒一块用热油炒香，铺满整个鱼头上锅去蒸。

出锅后再撒上葱花，淋上热油即可。　　鱼头是新鲜现杀又立马做的，光是闻着就是鲜美无比。

晚饭除了剁椒鱼头和红烧鱼，吴氏还做了手擀面。

江清月直接捞了一碗倒进了装剁椒鱼头的盆里。

等鱼肉吃得差不多了，盆里的面条也都吸满了汤汁，正是入味的时候。

几个人吃得吸溜吸溜的满头大汗，嘴上却停不下来。

“三嫂，这个剁椒鱼头这么好吃，之前怎么都没见你做过？”

江清月无奈地摇了摇头，之前她倒是想做，可是没有鲜辣椒啊。

“现在好了，菜园子里的辣椒大丰收，如今又得了那么多鱼，大家