放凉凝固将其从模具里倒出来,一个嫩粉透明边缘透着奶白色的桃花状奶冻就这么水灵灵地呈现出在眼前。
“老板,这也太好看了吧!”
本来单纯白凉粉做出来的是透明色,但是被江青夕调过之后就多了一丝实色,是那种看起来亮亮的腮红粉,十分地吸睛。
江青夕满意地点了点头,最后拿起一旁的青酱轻轻沾了一点儿在中间,嫩黄的清新色一沾上瞬间又添两分色,最后再放上一些细碎的黄色果肉,眼前的蜜桃青奶冻就算好了。
“老板,这个青色的是什么?”顾泓予看向旁边江青夕刚拿出来的小瓶子有些好奇,她们的老板好像总能研究出一些稀奇古怪又十分美味的东西来。
她和江芙偶然有一次在昔味见过老板大晚上地在这里制作各种调料,还有幸见到了老板的保险柜珍藏。
就一眼,惊呆了两人。
没想到昔味里上锁的小房间,里面满满当当地塞的全是老板闲暇制作的各种调味料,五花八门的,各色各样,看的人眼花缭乱的。
可以说,这就是一个学厨艺人的天堂,就是有点儿可惜,上面的东西一点儿标记也没有,估计只有她们老板本人能准确无误地拿出来了。
说起来她们两个之前还疑惑来着,这么多的东西,难道老板不会记错?
可还没等疑惑多久她们就从绯姐那里明白了真相,就她们老板这个过目不忘的记忆力,还有那超无敌灵敏的嗅觉和一沾东西就知道是什么的舌头......没必要,真的完全没必要!
说不定弄了那些之后方便的还不知道是什么人呢。
“这个啊,其实就是柠檬汁,不过我往里面加了一点儿别的让它变了个色,去了一点儿苦味。”
“那这个黄色果肉不会就是柠檬吧?”
江青夕笑眯眯地点头,“是啊。”
还不等顾泓予开口,江青夕继续,“对了,除了这个柠檬肉,我那边还有西柚的果肉,一会儿拿过来,你们也可以用那个。”
反正都是有点儿小酸的,哪个好看用哪个,或者都做一些也不是不行。
“好了。”江青夕把做好的奶冻放在小盘子上,大功告成。
“泓予,有把握没?”
“没问题。”
江青夕满意一笑,“好,那就交给你了。”
——
酥然斋。
“马上清明了,也不知道最近夕姐还上不上新品。”
“那就要看夕姐最近心情怎么样了。”
“应该挺好的吧?”
“你咋知道的?”