变为了沸反盈天的惊叹与赞美:
“这是乌鸡变金凤凰的魔法呀,不愧是夏老板!”
“挖槽,原来这一层烤得焦黑的,只是「坚果太刀鱼」的外壳?”
看见如此前后变化。
嘉宾席,池啸白霍地起立,脸上写满了惊愕。
“怎么会……”
魏雪琳:??
这位岭桂女特级也惊呆的样子。
啥操作啊。
上一次在节目后的深夜演绎,那两条「坚果太刀鱼」,明明是仔细去鳞的。
可“烤鱼”的变化,还在继续。
根本不给观众思考的空隙。
“哗——”
热气喷薄,在一种如梦似幻的光晕中。
整条幻想鱼身上的鱼肉,如同寸寸盛放的金灿灿朵。
死寂!
直到神圣的料理光芒消失。
金黄娇嫩的鱼肉,彻底的绽放到骨头深处,把森白的骨架都暴露出来。
才有人喃喃出声:
“这条鱼,身上开满了金色的瓣?”
而目睹这第三波,也是最终极,最具力度和视觉冲击效果的变化。
高盛祺、康家聪和唐力宁这三个金牌导演,齐唰唰绷不住的,满脸震撼呆在了座位上,张口结舌。
上一代阳泉酒家掌勺人。
身为资深麟厨师的樊老,眼睛微微一瞪,白眉白胡子抖动。
樊老既唏嘘,又惊叹:
“好厉害,好完美的火候功夫!”
“这「均一性」的火候,已然贯穿鱼身啊!”
说着,樊老起立,显得急不可待的,箭步走向了夏安的厨房。
见状。
三个金牌导演立马跟上。
他们也是评审团成员。
再算上孟玉璐,就是五个人了。
“咕噜~”
阳泉酒家师生们,则齐齐吞咽口水。
向转播画面上,那个幸运的员工小哥,投去了恰柠檬很酸很羡慕的视线。
而这一会,夏安取来一个小餐碟,就把餐碟放到全身“开”的烤鱼旁,只用筷子,手上动作轻轻的一撩。
于是,一人份的烤鱼肉,就如此轻松的从鱼身上截取而来,装盛到餐碟上。“给,兄弟。”
“我之前说了,要是这条烤鱼发光的话,你当属头功!”
“该当奖励大鸡腿!”
闻言。
员工小哥受宠若惊,一脸晕乎乎的表情,实在想不到自己居然可以在万众瞩目的舞台上,吃到夏老板亲手烹调出来的发光菜品。
而且,这特喵还是新鲜热乎,发光的幻想版天雄炙青鱼!
此世或者说,在现代美食界,属于第一份,第一道!
而他是那位幸运儿!
夏安并不是作秀,经面板鉴定,这一道「幻想版天雄炙青鱼」某种意义上,在各个工序与环节臻至了“相对完美”。
小哥在浇淋酱汁环节,绝对的尽心竭力,没一丝摸鱼怠工。
那就该奖励。
而他自己在小成境界,完美的爆炎,完美的天雄火焰车轮。
以及,不能更“完美”的天雄爆炎河营造现场。
面板上,一举冲刺到86%的古食谱图鉴完成度,就是证明。
比起食戟前的最后一次试作练习,这完成度,还硬生生拔高了7%。
哒哒哒……
杂乱的脚步声。
五个评审先后箭步冲到厨台周围。
对上五双写满食欲色彩的眸子,夏安淡然说:“诸位自己来,用筷子轻轻挑或者撩到餐盘即可,不要夹,鱼肉太嫩了一夹就碎。”
说着,夏安挨个发放餐盘、竹筷。
樊老第一个取餐。
他似乎有些不信邪,把如瓣一块一块在骨架上绽放的鱼肉,挑到餐盘上后,就尝试的用筷子去夹取。
可筷子才刚发力,鱼肉便产生被挤压的坍塌表现,缩瘪下去后,下一秒钟就从筷子间簌簌滑落。
这一幕。
就好似瓣凋谢,纷飞落下。
见状,樊老微愣,额头居然渗流一滴汗液,也不知是冷汗还是周围气温仍然很高的缘故。
孟玉璐第二个吃。
她就没那么多试探了。
牛嚼牡丹般。
红唇极大的张开,嘴巴直接叼走餐盘上的鱼肉“朵”。
“好、好吃啊!”
玉颈一下子后仰绷直了,孟玉璐使劲咬着银牙,像是在竭力忍耐什么,但瞪大的眼眸还是迅速溢满了惊喜的泪水。
高盛祺:“!!”
康家聪握筷的手在发颤,惊语道:
“吃起来,居然满满的坚果香味!”
唐力宁则低声嘶吼,表情隐有些癫狂:
“这酱汁为何渗透到了这些鱼肉瓣的所有角落,为何又能与「坚果太刀鱼」的坚果风味,如此的融洽啊?!”
樊老一直吃完餐盘上的鱼肉,才缓缓地评价道: