她顿了顿,眉头微微皱起,“你这兰花豆还是有点硬,要是再软一点就更好了。”
陈乐乐点点头,心里已经有了主意。她决定再试一次,这次要把兰花豆泡得更久一些,炒的时候火候也要掌握得更好。
第二天一早,陈乐乐早早地来到店里,开始准备食材。
她把兰花豆泡在温水里,每隔半小时就换一次水,直到兰花豆变得软糯。
接着,她把猪肝切成薄片,用料酒、酱油和少许淀粉腌制,确保猪肝鲜嫩多汁。
中午时分,店里陆续来了几个老顾客。陈乐乐深吸一口气,决定推出她的新菜品——猪肝兰花豆炒饭。
“老板,今天有新花样啊?”一位常来的大叔笑着问。
“是啊,您要不要试试?”陈乐乐笑着回答,心里却有些紧张。
大叔点点头,“行,来一份!”
陈乐乐立刻忙碌起来,锅铲在锅里翻飞,香气四溢。不一会儿,一碗热气腾腾的猪肝兰花豆炒饭端到了大叔面前。
大叔拿起勺子,舀了一口放进嘴里,咀嚼了几下,眼睛顿时亮了起来,
“嗯!这味道不错啊!猪肝嫩,兰花豆也软,比之前的好吃多了!”
陈乐乐松了一口气,脸上露出了笑容。其他客人见状,也纷纷点了新菜品。一时间,店里热闹了起来。