那时候，人们家家户户的枣树并不是特别多，有个一二百颗就算多的了，当地人们主要种的是圆树枣，也叫金丝小枣。

圆树枣个头比较小，成熟之后外皮红的鲜艳。由于圆树枣糖分高，成熟后味道特别甜。

长大的枣树都需要开甲才能长出更多的枣。

开甲就是在枣树树干上开一圈细口，直到露出树干里的嫩木为止，甲口的宽度大概一厘米。

开完甲后，需要用农药抹在开甲处，来防止虫子啃咬柔嫩的甲口。一般用的农药是一六零五，这种药毒性极大，只需要一小盖，就能兑出一桶子药水。

药水呈现奶白色，有浓重的毒药味。

值得一提的是，枣树从开花到成熟是需要打农药的。

枣树开花的时候需要打一遍药，因为会有钻心虫钻到枣树花芯中，这样长成的枣枣核会烂掉。

为了防止绿盲蝽象，也就是大家口中的“臭大姐”，也要打药。

“臭大姐”，顾名思义，浑身发臭，是一种会飞的昆虫，它会啃食枣树的叶子。

很有意思的是，它