离开黄大娘的摊位后，宋徽宗问道：“李奇，这些都是你教给他们的？”

“嗯。”

“那你做的炒粉岂不是更加好吃？”

李奇苦笑道：“实不相瞒，我做的没她做的好吃。”

众人皆是大吃一惊，要知道李奇可是金刀厨王呀，怎么肯能没有大娘做的好。

宋徽宗疑惑道：“此中是不是有什么讲究？”

李奇点头道：“是有一点讲究。大官人你方才也看见了，其实这炒粉的做法很简单，看上一两遍就会了，但这越简单的就越注重细节，对于炒粉而言，颠几次锅，放多少油，炒多少下，都能影响粉的味道，所以两个摊子，同样的材料，同样的步骤，炒出来的粉味道决不可能一样。你若要炒出自己的独特风味来，那必须是要反复的去炒，去摸索，这是需要很长的一段日子，当一切都成为习惯以后，独属于你的风味就出来了。我一年都难得炒的上一次，很难和他们比。”

“原来如此，想不到这一小碗炒粉竟然有这么多讲究。”

宋徽宗稍稍点点头，忽然指着那些招子，道：“那这些招牌菜也都是你教的？”

“基本上都是的，但是后面开的新摊位就不是了。”

宋徽宗皱眉道：“你为何每人只教一道招牌菜，反正他们都是你的人，何必分的这么清楚，都教给他们就是了。”

李奇答道：“刚开始他们还都是替我做事，但是现在我已经把这摊位完完全全的交给他们了，这都是他们自个的生意了。不过与我们醉仙居的有些合作关系，我们向他们提供每日所需的材料。”

王黼笑道：“他们生意这么好，你恐怕也没有少赚吧？”

你丫以为我跟你一样啊！李奇摇头道：“我若想要赚钱，那又何必把这摊位给他们了，那样我赚的更多，我就是希望他们自食其力。发家致富，而我之所以与他们保持合作关系，是因为我们醉仙居需要的材料都是非常之多，所以价钱也很便宜，还能帮他们把关，要是让他们自己去买，那可就要贵上许多。”

众人频频点头，觉得李奇说的非常有道理。

李奇又道：“至于我为什么每人只教给他们一道招牌菜，那是因为他们以前都是难民，虽然大多数都会做菜。但也仅限于此，我若是一人教他们做十几道菜，他们不可能在这么短的日子学会，学一道菜那就简单多了，而且，这里面每个摊位都挨着这么紧，你在这桌吃，也可以去那边点菜，如此一来。也就平衡了每个人的收入，不会出现大家都拥挤在一个摊位上的情况。”

宋徽宗笑了笑，对李奇这大公无私的做法相当满意，感慨道：“这做买卖还真是博大精深呀。”

李师师忽然道：“咦？太师不见了。”

操！太师不见呢？众人大惊。转头一看，果然没有见到蔡京的身影了。李奇见蔡勇也没在，心里稍稍松了口气。

众人四处张望，王黼突然指着方才经过的一个摊位道：“那不是太师么？”

众人顺着他指的方向望去。发现蔡京和蔡勇这主仆二人正站在一个专门卖糕点的小摊位上。