第五百九十七章 火烧冰淇淋

北宋小厨师 南希北庆 2634 字 1个月前

来到厨房。李奇赶紧喝一杯茶压压惊,暗道,这夫人走路咋就没有声音了。待心情平复下来,他开始巡视起来,过了一会,方觉有些饥饿,于是端起刚刚熬好鲍鱼海参粥吃了起来,这粥可是他今早叫鲁美美帮他熬的,没有太大的窍门。配料也少,就是加入了一些高汤,关键就在于熬制的时间,清香扑鼻。味道鲜美,入嘴即化,吃的那叫一个美呀,有了这粥。什么披萨、蛋糕,他全然不放在眼里。

饭后,他随便找了一个旮旯打起盹来。直至下午时分,他才醒来,换上围裙,洗手,朝着鲁美美道:“把东西拿出来吧。”

“是。”

过了一会儿,只见几个提着一个大铁桶走了进来,盖子一打开,里面是雪白一片,这正是那是冰淇淋,去年那一场大雪,足够的冰块让李奇终于有了底气捣腾这冰淇淋了。

奶油有了,冰也有了,李奇实在是想不到任何理由不做这冰淇淋

.

此时,夜幕已经悄悄在降临在这座帝都上,蛋糕屋依然还是座无虚席,除了上午来的那一群老面孔以外,又增加了许多新面孔,看上去更显拥挤。

就连秦夫人、蔡敏德、郑逸等人都没有走,整日无所事事的四小公子就更加不用说了。

毫无疑问,他们都在等待着李奇那道美味出炉。

忽然,那些服务员走上前来,给墙上的壁灯加上灯罩,又将柜台、桌子上的蜡烛全部吹灭,店内灯光骤暗下来。

众人皆是不解,正当想询问之际,只见张润儿从厨房里面走了出来,笑道:“各位,接下来为大家呈上的便是李大哥亲手烹制‘火烧冰山’。”

火烧冰山?

众人又是一愣,好奇心完全给勾了起来。

忽然,一道亮光从厨房内射了出来,只见一个个服务员端着一盆盆火走了出来。

众人不禁倒抽一口冷气,恍惚间,只见盆中便闪现出一幅在雪白“冰山”之上火光熠熠生辉的美丽景象,一股浓浓的酒香登时腾空而起。在火焰袅袅而舞的衬托下,火中“冰山”落得是婀娜动人啊。

少顷,当服务员们将盆子放在众人的桌上时,火已经熄灭了,但是火中的“冰山”依然存在,而且“冰山”的顶部还有半个鸡蛋壳。

但是很快,服务员就将鸡蛋壳给取出了,然后才叫客人享受。

洪天九迫不及待的吃了一口,只觉刚入嘴时,尚且还存在一丝温热,但眨眼间却又感受到那丝丝冰凉,让他大呼痛快。

秦夫人虽只是尝了一小口,眼中欣喜便也掩盖不住了,道:“这东西真是好吃,似腻还成爽,如凝又似飘,真是美味至极,夏天吃那真是再适合不过了。”

白浅诺也不禁感慨道:“冷热之间,口感细腻、柔滑、清凉,香浓圆润,真是令人回味无穷啊。”

郑逸笑着点头道:“还有这浓浓的酒香,闻着虽浓,但吃上去却又极淡,若有若无,丝丝凉意之中又带有一丝细腻的酒香,此中滋味真是无法道尽,绝!真是绝了!”他说着心里越发感到好奇,朝着张润儿道:“张小娘子,这‘冰山’究竟是什么呀?”

张润儿笑道:“真是李大哥最新研制出来的,叫做冰淇淋。”

“冰淇淋,这名字倒也贴切。”

郑逸笑着点点头,又问道:“那方才那个蛋壳又是怎么回事?”

张润儿解释道:“那是用来盛酒的。”

郑逸恍然大悟,哈哈道:“我明白了,我明白了。”

白浅诺好奇道:“二哥,那你快与我等说说。”

郑逸呵呵道:“那可先说好,我的厨艺远没有金刀厨王那般厉害,若是说错了,你们可别笑话我呀。”

几女纷纷点头。

郑逸才道:“我想金刀厨王之所以没有选择将酒直接洒在这冰淇淋上面,其一,他怕这冰淇淋会融化太快,影响美观,其二,也就是最重要的一点,就是若直接洒在上面,那么酒味就会太浓,影响整道糕点的的味道,而用鸡蛋壳装着酒烧,虽然酒没有直接接触到冰淇淋,但是酒气却慢慢渗透到冰淇淋里面去,以达到香浓味不浓的效果。”

张润儿听得眼中一亮,笑道:“郑公子真是厉害,李大哥也是这般说的。”

秦夫人摇头笑道:“没想到一个毫不起眼的鸡蛋壳竟然蕴藏着恁地多的玄机,真是令人不可思议啊。”

郑逸不禁感叹道:“这世上恐怕也只有金刀厨王能到如此妙的点子。”

如果说前面的披萨、蛋糕给客人们带来了惊喜,那么这道“火烧冰山”给客人们带来的就是震撼。客人们是连叫好的功夫都没有,闷头一个劲的狂吃。

但是,从洪天九、高衙内二人的食量来看,他们两个明日必将会拉肚子,或许是今晚也不一定。(未完待续……)

ps:求月票,求推荐