第344章 一场抓周,在鸡飞狗跳中结束

到了抓周这一天,三家的女人早早聚在一起,准备丰盛的餐食。

甜甜说,“过生日怎么能没有蛋糕,这个我会做,交给我。”

宋舒茜家院子里有一个小烤炉,平时用来给战士们烤肉干的,今天刚好可以让甜甜发挥。

她先将鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗中。之后将蛋黄打散,加入牛奶和黄油,搅拌均匀。

然后用筛子慢慢筛入面粉,搅拌均匀。

宋舒茜看了会儿,和她做糕点的步骤有点像,都是摆一桌子东西。

萨仁很喜欢做饭,一直跟着甜甜学习,顺便给她打下手。

之后的一个步骤,让宋舒茜有点震惊。

甜甜在放着蛋清的碗中,顺着一个方向,快速搅拌。

蛋清居然成了白色的细腻的泡泡。

宋舒茜用手沾了一点点,滑滑的,味道不是很好。

甜甜解释,“还没好呢,这个弄好之后特别好吃。”

说着,她又在里面加入白糖,继续搅拌。觉得差不多时,继续加糖,一共加了三次。

最后打出来的蛋清,能拉起一个小尖角,而且没有点坍塌的迹象。

正在宋舒茜纳闷时,甜甜将打好的蛋清分三次加入放着蛋黄的面糊糊里。

搅拌均匀。

之后拿着工具,又是拍又是打,直到没有一点气泡。

放入已经加热好的烤箱中,开始烧火。

你以为这样就完事儿了?

没有。

甜甜把东西都洗干净,擦干水分,又开始打蛋清。

萨仁这个心疼呀,这一会儿霍霍了15颗鸡蛋。

甜甜还在刷刷刷打蛋清。

宋舒茜不心疼鸡蛋,她有点心疼甜甜的胳膊。

“甜甜呀,你这个着急不?不急就等男人们回来打呗,他们天天一身力气,这活儿就得让他们干。”