海螺放入加了姜片的锅中焯水，水开倒出来过凉水，把海螺肉取出来切片，跟丝瓜一起煮汤。

螃蟹已经让大表哥提前切块，并剪去尖角等不可食用部分，许蛮蛮用葱姜水和黄酒腌过，又在切开处裹上生粉，下锅煎制定型，等变色之后加入小料。

八爪鱼同样先焯水，跟葱姜蒜和豆瓣酱一起爆炒，这豆瓣酱还是她这次直接带过来的，寄的还在路上。

至于牡蛎和鱼就简单多了，提前调好的蒜蓉酱，均匀的抹在打开外壳的牡蛎肉上，上锅清蒸。

海鱼的话，许蛮蛮一开始的计划是清蒸，后面想了想，还是红烧，加了这边本地特有的豆豉，是她在橱柜里找出来的，风味独特，能很好的掩盖海鱼的腥味。

等大伯母下班回来，桌上摆了一整桌：海螺丝瓜汤、爆炒螃蟹、酱炒八爪鱼、蒜蓉蒸牡蛎、豆瓣红烧鱼、咸鱼茄子煲、干煸豆角、凉拌空心菜。

许建军看着他妈回来，上前给妹妹邀功，“妈，这一桌子菜，都是蛮蛮做的。”他可是亲眼看着的，在旁边咽了一肚子口水，实在太香了。

李芳看着一桌子色香味俱全的菜，也是惊叹不已，虽然在心里听两妯娌夸蛮蛮做饭如何好吃，但真正看到的冲击还是不一样的。

把儿子扒拉一边，李芳揉着许蛮蛮刚洗完，还带着凉意的手，“乖乖真能干，今天做饭辛苦了，以后那些脏活累活都让哥哥去做，女孩子还是少吸点油烟，少泡凉水。”

“大妈妈，我知道的，这不是今天正好顺带教哥哥们做新菜嘛，下次再做这些菜，就让他们动手了。”