那店家送走两位客人,见沈放两人始终站在一旁。小镇不大,自然人人认得,这两人显是生面孔,看两人服饰虽不华贵,但花轻语天仙般人,与小镇之人自是不可同日而语。
那店家二十多岁年纪,粗手大脚,几乎看不见脖子,一脸憨厚,不敢怠慢,更不敢随意招呼,点头哈腰,客气道:“两位客官,可要点什么?”
沈放回过神来,也是带笑道:“劳烦店家,给我们两碗羊杂汤,三个烙饼。”
店家道:“好咧,好咧,两位里面请。”
那店铺甚小,门里门外摆了四五张桌子。沈放道:“这里就好。”在门外随意寻了张桌子坐了。
那店家急忙过来收拾,眼下店里店外并无客人,桌上空空荡荡,并无他物。这店家也是勤快,桌面都是擦过,此际却是心下忐忑,看着漆黑的桌面,又偷偷看看花轻语,心中忽起念头,这几张破桌,早该换了才是。
伸手捉过一块抹布,却是触手油腻,偷偷背到身后,伸袖子在桌上用力擦了两下。
花轻语全都看在眼里,嫣然一笑,已在一张凳上坐下,笑道:“店家别客气啦,我可饿坏啦。”
店家见她不嫌弃,说话也是客气,心中大慰,忙道:“这就来,这就来。”
不多时,两碗热气腾腾的羊汤端上。他这店外卖卤肉,羊杂汤却是在后厨,汤色奶白,撒了些葱末,里面的羊肺羊肚几乎冒出碗来。
沈放、花轻语知店家客气,加倍多给了肉食。花轻语轻声笑道:“店家这么做生意,怕是要亏本。”她与沈放打趣,声音不大,那店家也是听到,脸上更是一红,好在他面色本黑,倒瞧不出。
那羊杂汤样子粗陋,却甚是美味,肉汤鲜香,香而不腻,羊杂酥烂,烂而不黏,更不见一丝膻味。
花轻语尝了几口,也是点头称赞。那烙饼外脆内软,咬一口,滋味却是寻常。
沈放微微一笑,将烙饼掰开,泡在汤中。花轻语跟着一试,味道果然不同。笑道:“原来是这么个吃法。”
沈放道:“这叫羊肉泡,古称羊羹,源自关中,乃是为进贡国君所创的美食。”