因为部位、脂肪、水分含量的差异,即使同一块牛排,相隔1厘米的距离,需要的火力也有细微的差距。
要达到最佳效果,钱辰就不得不靠手操微调来保证。
T骨牛排在烤箱中慢慢变成浅棕色,色泽渐渐变得无比诱人。
钱辰脸上也慢慢露出了自信的微笑,仿佛胜利已经尽在他手中。
T骨牛排光腌制和用咏春打断内部的筋膜就花费了钱辰足足3个小时,当钱辰的牛排出锅时,时间只剩下不到半小时了。
很巧合的是,伊格纳茨的法式黄金葡萄烤布雷斯鸡也刚刚出炉。
就在他打开烤箱的一瞬间,隐隐散发着金色的气流喷涌而出。
丝~!
顿时整个大剧场齐刷刷传来吸气声。
观众们脸上顿时露出了犹如喝醉一般的陀红,一些意志薄弱的观众甚至双眼迷离,下意识地张开嘴,嘴边隐隐有晶莹的液体流出。
由黄金葡萄酿造的葡萄酒,经过高温催化之后,光是这股高雅无比的香味就已经让人沉醉不已,仿佛直接将人拉进了梦幻般的美食城堡无法自拔。
站在伊格纳茨对面厨台的钱辰也闻到了这股香味,忍不住勃然色变。
这股香味实在是太过恐怖,差点连他都把持不住。
幸好在钢铁意志与龙魂之心两大金色天赋的双重庇护下,才能让他保持着清醒。
以前他就曾经听说有一部分厨师食戟时专门钻研一些歪门邪道,立刻用特殊的香料影响对手,甚至直接影响评审。
伊格纳茨并不是刻意这样做,反而显得更加恐怖。
仅仅只是香味就恐怖如斯。
用这样的美酒熏烤出来的布雷斯鸡又会达到怎么样的美味呢?
真是让人备受期待!
钱辰这时也不由产生了一丝懊恼的情绪。