林氏气的差点吐血,却又想起穆老爷子如今的手段,只能暂时咽下那满肚子的话!
刘氏接过之前秦香兰做的活儿剁肉,穆夏夏将那条桂花鱼拿了出来,又是打鳞片,又是剖鱼,一会儿工夫,一整条桂花鱼就处理好了。
因为有穆大德在酒肆轩打包的菜,所以也不需要,炒很多菜。
但是炒的每个菜,分量都要足,到时候,大伙儿抢起来,不至于一会儿就没了。
特别是饺子,这次穆老爷子足足买了三斤面粉。足够这一大家子人吃好、吃饱!
刘氏剁好的肉馅用各种调料腌制好,林氏这个时候,也揉好了面团。
因为面还要醒一会儿,趁着这个时候,穆夏夏开始做菜。
做菜这方面,穆夏夏比起穆双双利差的不是一星半点,但是做出一道菜来,也不是啥难事儿。
灶膛里的火生起来之后,往烧热的锅里搁油,油温八成的时候,往锅里放鱼。
煎到两面金黄的时候,往锅里倒水,再是各种调料一起下。
这是做鱼最简单的法子。
穆夏夏就是用的这种,不一会儿,一份鱼做好了!
再是红烧肉,切肉的时候,穆夏夏就感觉到了,今儿的五花肉,和平时不一样,肥肉和瘦肉特别的分明。
肉入锅的时候,那声音都和平时不一样。
她并不知道,这是穆老爷子花了大价钱买的。
所有菜做好,面粉才醒好。
林氏觉得有穆夏夏和刘氏在,自己就不愿意做事儿了。
一会儿跑到灶膛口添火,一会儿跑到灶台旁,看看那些熟了的菜流口水。
她倒是想偷吃一些,但是碍于穆夏和刘氏在场,也不好做得太过,万一又说去她爹那儿,告她状的话,就麻烦了了。
穆夏夏和刘氏看在眼底,也就不想让这个只知道偷懒卖坏的林氏包饺子了。
刘氏负责擀饺子皮,穆夏夏负责包饺子。
一个个皮薄馅儿多的饺子,在两人的分工合作下,很快被做好,做好的饺子先是放在一旁的案板上。