顾音指了指托盘上的菜，笑着道：“喏，菜来了，放锅里煮熟了就可以吃。”

章乐天看着小二将一盘盘肉放到桌子上，拿起筷子夹起一片，仔细瞅了瞅：“这是牛肉吧？居然可以切这么薄？”

“没错，你那盘是吊龙，也就是牛脊背上的一长条肉。旁边那个脂肪油像雪花点一样的，叫牛朴肉，是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位，入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头。”

“其他的还有三花趾、五花趾、嫩肉……”顾音把上来的各部位牛肉大概介绍了一遍。

直把众人听得一愣一愣的：“牛肉还这么多区分呢？”

“是啊，不同部位口感不同，知道一点往后可以根据自己的喜好选择。”

很快，锅里的汤翻滚起来，散发出阵阵香味。

顾音拿起一旁的竹编漏勺，对众人一笑，道：“说得再多不如自己尝试一下，我来先给大家烫一盘试试看。”

顾音熟练地将一盘嫩肉拨进漏勺，放进番茄汤锅中，再用长长的筷子摊开搅动几下，约摸过了七八秒，牛肉刚刚变色，就被顾音一把拿了起来。

“好了，大家尝尝。”顾音扬了扬手中的肉。

章乐天被顾音的一顿操作搞蒙了：“这就熟了？”

“熟了,再煮下去就老了。”顾音肯定道，接着不由分说就夹了一筷子到章乐天碗里，“你试试。”

众人眼神一致盯着章乐天，等着他试毒。

章乐天被这么多双眼睛盯着，一时骑虎难下，不过还是闭着眼睛一把将肉塞嘴里，慢慢咀嚼了起来。

不一会儿，章乐天睁开双眼，眼睛一亮，惊喜道：“真香！再给我来点。”

“你已经吃过了，就先别吃了。来来来，顾小姐，分给我们。”见到章乐天的表情，姜景文顿时嘻嘻哈哈地夺过顾音手里的漏勺，将肉分给了其他人。

“好你个姜景文，刚刚你怎么不先试。我试吃过了你就开始过河拆桥了是吧？”章乐天不乐意了，跟着嚷嚷起来。

被两人这么一闹，包厢内的气氛瞬间活跃了起来。

接下来都轮不到顾音动手了，几个男生抢着要尝试，甚至还幼稚地比起了谁煮出来的肉最好吃，玩得不亦乐乎。

吃了两轮下来，苏子墨忽然问道：“前几日听说宁县忽然来了一大批牛羊，难道是顾小姐的？”