第129章 这是我童年的回忆啊

众人笑呵呵的回复她,“一定!一定!王妃!到时候我们一定过来捧场。”

交代完后,沐简兮带着赵佛华离开了家里,驾驶着马车朝学院里面去,准备去给学子们制作午膳。

半个时辰后,他们来到学院,刚一下马车就被学子们围住,眼神里露出十分期待的神情看着他们,像是嗷嗷待哺的雏儿一样。

众人异口同声的说道,“王妃,你终于来了。”

“是!来了!来了!你们稍安勿躁!”

说着,他们准备朝学院里面的厨房走去,那些学子们齐齐的跟在两人身后,看样子也是想跟着他们去往厨房。

走了一会儿后,沐简兮隐隐觉得有些不对,回头疑惑的看向他们,“你们不上课吗?跟着我们干什么?”

褚殷回她,“今日我们休沐半天,要到下午时分才开始上课。”

她点点头,“行吧!那你们就过来帮忙择菜和切菜。”

“好嘞!”

一个时辰后,所有的配菜和配料都准备好后,她准备开始炒菜。

来到一口大锅前,往锅中倒入半锅油,油热后倒入焯水过的排骨,慢慢炸制成金黄色;炸制好后,用漏勺捞出备用;锅中留少许底油,放入蒜末洋葱小米辣煸炒出香味;香味被激发出来后,加入辣椒粉、孜然粉、烧烤粉,用铲子翻炒均匀;倒入炒制好的排骨,再加入生抽、盐、白糖,快速翻炒均匀;翻炒入味后盛出,在撒上一些葱段。

拿出切好装满鸡胸肉的碗,往里面放上料酒、胡椒粉、盐、淀粉,用手抓匀腌制一刻钟;在拿出一个空碗,加入生抽、醋、白糖、蚝油、淀粉,再加上适量的水,用勺子搅拌均匀;往锅中倒入油,油热后将腌制好的鸡胸肉倒进去,滑熟后盛出;锅中留少许的底油,加入葱,蒜、干辣椒翻炒至爆香;再加入豆瓣酱,用铲子翻炒出红油,放入黄瓜丁、肉丁、花生米等其他素菜丁,翻炒均匀;加入生抽、调好的淀粉水,用铲子翻炒至汤汁浓稠。

接着往锅中倒入油,油热后放入切块的土豆块,煎至两面焦黄;放入葱、蒜、小米辣,用铲子翻炒出香味,倒上两碗水,放上生抽、老抽、蚝油、盐、糖;煮至沸腾后,加上做好的面条,盖上锅盖焖上一刻钟。