孙阳看着阿财熟练的动作,心里暗自佩服。
他知道,阿财虽然平时吊儿郎当的,但在吃的方面,绝对是行家里手。
炒了一会儿,阿财把米倒出来晾凉,然后开始调制糖浆。
他把白糖和水倒进锅里,慢慢熬煮。
孙阳看着锅里的糖浆慢慢变成琥珀色,心里不禁有些紧张。
“这糖浆得熬到什么程度?”孙阳忍不住问。
阿财笑了笑:“别急,等糖浆变成琥珀色,再稍微熬一会儿就行了。”
孙阳点点头,继续看着阿财操作。他知道,做米晶果的关键就在这糖浆上。糖浆熬得好,米晶果才能香甜可口。
熬好糖浆后,阿财把晾凉的米倒进锅里,开始搅拌。
孙阳看着阿财熟练的动作,心里暗自琢磨:“这活儿看起来简单,做起来可不容易。”
搅拌了一会儿,阿财把米晶果倒出来,开始切块。
孙阳看着切好的米晶果,心里不禁有些激动。他知道,这米京果要是做好了,肯定能吸引不少顾客。
“怎么样?学会了吗?”阿财笑着问。
孙阳点点头:“差不多吧,不过还得再练练。”